关于做好餐饮业常态化疫情防控工作的通知

huoxu

萍乡市餐饮（烹饪）行业协会，各餐饮企业：

当前，我市疫情防控形势持续向好，餐饮业复工复产步伐有序推进。但也要看到，境外疫情持续暴发，国内部分地区也出现聚集性疫情。根据省商务厅《关于做好餐饮业常态化疫情防控工作的通知》文件精神，为切实做好我市餐饮业常态化疫情防控工作，现就有关事项通知如下：

一、餐饮行业协会、餐饮企业要深刻认识国内人员流通聚集和境外疫情暴发带来的防控挑战与风险，克服麻痹思想、松劲心态，始终绷紧防控这根弦，切实抓紧抓实抓细常态化疫情防控，堵住一切可能导致疫情反弹的漏洞。

二、餐饮行业协会要切实履行社会责任，加强行业自律，配合有关部门督促餐饮企业落实各项疫情防控措施。

三、各餐饮企业要严格按照《关于抓好餐饮企业在疫情期间复工复业工作的通知》（萍新冠指字〔2020〕39号）文件要求，切实履行主体责任，严格做好场所和物品消毒、食品卫生安全、环境通风、人员“进出检”、营业人流量管控、员工每日健康登记等有效防疫措施，提供公勺公筷，全面禁止非法食用、交易野生动物，持续巩固疫情防控成效。

萍乡市商务局        

2020年5月8日