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“现在行情好，一只有3-5斤，每斤能卖到90元。我们已经把能卖的竹鼠都卖了，还是供不应求！”在湘东区巨源煤矿旁的一栋三层废弃教学楼里，藏着叶建良、吴小兰夫妇俩的竹鼠养殖场。 虽说养竹鼠近5年，今年9月才收获“第一桶金”，但吴小兰的脸上还是藏不住笑意：“养殖场规模做起来了，还有经销商上门来收，不用担心销路，我们一家人都对这个项目有十足的信心。” 养殖初期遇难题： 两年不见幼崽 据吴小兰介绍，夫妇俩本在萍乡市区做点小生意，平日里喜欢看中央台的农业频道，对养殖业一直抱有兴趣。2015年上半年，通过和朋友一起外出游玩的偶然机会，接触到了竹鼠养殖这一行业，便立即对这些毛茸茸的小家伙产生了兴趣。
通过进一步了解得知，竹鼠是在室内养殖，不需放养，比较轻松且环保，吃的全是竹子、米糠和玉米，养成后的竹鼠是绿色食品，价格稳定。相比其他养殖项目，竹鼠比较适合他们这个年龄段养殖。“不就是养老鼠吗，这有什么难的？”夫妇俩说干就干，从别处购来50对种鼠，开始踏上竹鼠养殖路。 没想到现实却不如他们所想。竹鼠养殖要靠繁殖来扩大规模，但刚开始时没经验，走了不少弯路——有些竹鼠生下幼崽体能下降或者受到惊吓后，都会吃崽、弃崽等情况，等到发现时为时已晚。面对出现的种种问题，俩人都不知道该如何处理，以致于在养殖竹鼠的头两年，吴小兰很少能看到幼崽，竹鼠数量和刚开始养殖时没有太大变化。
“泡”出来的经验： 要技巧更要注重细节 养竹鼠的人多，但真正成功的却很少。“竹鼠养殖都是有技巧的，既然问不到别人，那就自己琢磨。”养殖竹鼠的头两年，叶建良每天都泡在养殖场里，观察竹鼠的生活习性和神情，渐渐掌握了一些门道：“比如竹鼠不生病主要靠预防，容易上火的天气那就给竹鼠也吃点降火的，和人一样。” 竹鼠喜欢在安静、阴暗、清洁、干燥的环境，不耐高温，尤其怕阳光直射，习惯躲在光线很弱的角落；早晚各进食一次，不需要格外喂水，水分大多从食物中摄入，因此竹子都会提前浸湿再投喂；有互相残杀和残杀外侵之敌的习性，无特殊情况时，需要用瓷板一只、一只分隔开。 此外，养殖竹鼠对温度也有一定要求，太热会中暑甚至死亡，太冷则会焦躁不安。在夏天，养殖场会拉起4层遮阳布，为竹鼠抵挡高温，还配置了冰柜和工业风扇，在风扇前放上大冰块，效果就像开了空调；冬天时，屋子里的暖炉便开始工作，用竹鼠的排泄物和剩下的竹屑做燃料，把整个空间烘得暖洋洋……经过反复的尝试，夫妇俩终于掌握了竹鼠养殖技巧，以及对各项细节的把控。 记者在养殖场里看到，每个房间里都用大块瓷砖为竹鼠隔出了许多隔间。“这就是竹鼠幼崽，拿起来还没手掌大，等过7-8个月，它就能长成3斤多的大竹鼠了；看这窝，皮肤还是红色的，是今天刚出生的。”吴小兰向记者介绍着情况，以前的“麻将迷”现在俨然成了“竹鼠通”。
小竹鼠里有大商机： 每只能卖200多元 通过夫妻俩的不断摸索，竹鼠的数量有了明显增加，从最开始的50对种鼠，发展到现在竹鼠已装满三层教学楼、共21个房间的规模。“再不卖的话，现在怕是有上万只了，这栋楼也装不下，另外还有经济上的压力。”
吴小兰介绍，从2015年开始养殖起，为了扩大规模，夫妇俩并没有售卖竹鼠，连着近5年都没有收入。迫于经济压力和空间限制，今年9月夫妇俩开始试着让竹鼠变现，卖出了近3千只竹鼠，留下4千余只种鼠、幼崽。这几年陆续投入了60多万元，也渐渐看到了回报。 竹鼠肉质鲜嫩、低脂肪，在沿海地区比较流行，既可食用，也可药用，一只能卖到200多元。虽然价格不低，但市场上一直供不应求。“现在每天都能接到经销商的电话，但没办法，能卖的都卖完了。” 吴小兰表示，现在他们养殖竹鼠已经比较顺手了，也累积了一点经验；若有对养殖有兴趣的农户，他们非常乐意提供技术咨询甚至介绍销售渠道。下一步，他们也打算进一步扩大养殖场规模，把这个“能避风雨、还有钱赚”的项目做大做强，让竹鼠能够走进更多家庭。
（本报记者 王嘉妮 摄影报道）
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发表于 2019-10-22 20:52:19
