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家乡味，是永远割舍不下的味道。很多时候关于一座城市的记忆，就是从其特色小吃、美食的味道讲起。一城一味，每个城市，都有专属于它的城市味道。于萍乡本地人来说，有一味不得不提的名吃——萍乡麻辣。
正当春节前夕，东大街南外社区王阿姨在外地读大学的儿子下完火车，便匆匆来到萍乡花蝴蝶麻辣店，买了一大袋萍乡麻辣进了家门。“好久没吃啦，好怀念啊！外地的都没有家乡的味道，过完年我还要带几袋给班上同学们吃呢，他们也都好这口。”王阿姨儿子边吃边说道。是啊，每当逢年过节，在外学习、工作的萍乡人，都要买上一些来吃，甚至还有很多外地人专程驱车“慕名”来到萍乡，为的就是一袋萍乡麻辣。在很大程度上来说，麻辣承载着很多萍乡人对家乡的回忆，这大概就是一种亲近家乡的情结吧！
萍乡麻辣历史并不久远，30年前湖南的商贩到萍乡来经商时从湖南传来的。后经萍乡人民的不断改良发展，成为现在具有萍乡特色的麻辣美食。大部分的萍乡80后都有相同的记忆，就是一毛钱一片的辣条。放学路上买一片，可以幸福一整天！ 萍乡人爱吃麻辣，或许不是因为它有多好吃，可在萍乡人心中，这就是不可抹去的家乡味道。将近几十年的饮食习惯，让咬进嘴里的每一口麻辣，都感觉是那么亲切与幸福满满。没有啥事是一包麻辣解决不了的，若真有，那就再吃一包~~
◆供稿：东大街 | 
发表于 2019-2-15 09:23:57
