对不起，
萍乡向全国人民道歉。
不管你喜不喜欢这个城市，
你匆匆而来、你不舍离去，
这些都是属于萍乡的记忆。
今天请听听萍乡对你们的歉意。
对不起！
萍乡向全国人民道歉！
是我们做得不够好，
知名度还不够响亮。
以至于经常有人提问：
“萍乡在哪？“
"是湖北的还是江西的？"
“离北京远吗？”
“哇……萍乡到底在哪啊？都没听说过！”
“我只听说过南昌！”
萍乡市是江西省重要的工业城市，
位于江西省最西部赣湘交界处，
是江西的西大门，素有“湘赣通衡”、“吴楚咽喉”之称。
因古代萍乡生有一种水面浮生植物萍草，故而得名。
全市总面积3802平方千米，人口187万。
丘陵、山地和平原各占土地面积的
66.4%、27.3%、6.3%。
市中心城区面积58平方千米，
城市绿化率46%。
境内沪昆铁路横贯东西，320、319国道纵横交错，沪瑞高速、萍洪高速贯穿全境，
构架了与浙、湘、闽、粤互联的“八小时经济圈”，
在江西中部地区率先崛起，
具有承东启西的战略性作用。
萍乡入选“国家海绵城市建设试点市”行列，
是江西唯一获批的设区市……
对不起！
萍乡向全国人民道歉！
是我们宣传得不够好，
以至于几乎所有来萍乡旅游的人，
都涌向了萍乡武功山、孽龙洞、杨岐山普通寺……
让你们在假日中忍受人山人海的折磨。
其实萍乡好玩好看的地方有很多，
有山有水也有摩天大楼。
魅力五陂
【五陂三湾农家大院】319国道穿境而过，前托着几千亩农田的冲击盆地，后依着连绵起伏的乌龙山脉，在古木参天、层林叠翠的掩隐下，五陂这座美丽村镇，像一壶陈年佳酿，飘香醉人，又似一位绝世佳丽，惹人流连。
诗意东桥
【东桥春意】在东桥的行走可以当成是在花香里漫步。这里的乡村，有着与生俱来的诗意与闲适。
秋收起义纪念碑
萍乡是秋收起义策源地。1927年初，毛泽东在安源主持召开秋收起义军事会议，并于9月9日亲自发动和领导了震撼全国的秋收起义，第一次高举起工农革命军的旗帜。
东阳古村
东阳，一首古老延绵的诗，这里历史悠久灿烂，代代人文鼎蔚，是著名的“长寿村”。东阳，这一片山川钟灵毓秀。勤劳质朴的东阳人，用智慧和汗水，创造过“全国卫生模范村”。
美丽石溪
【石溪水趣】位于武功山北麓的石溪村，是一处正在建设中的国家4A级乡村旅游示范村。
瓜果飘香幸福村
幸福村，一个祥和而美丽的村庄。它位于湘东区麻山镇马鞍山下，这里民风淳朴，是“全国文明村”、“全国美德在农家示范点”、“国家级生态村”、“全国农业旅游示范点”。2013年成为“国家3A级景区”、“省4A级乡村旅游示范点”。
孽龙洞
孽龙洞，是形成于1.8亿年前的天然溶洞，洞长4200余米。洞内怪石、清风、流泉、飞瀑，被称为洞中“四绝高九米，宽七米，被地质和园林专家称为见所未见、闻所未闻的洞天奇观。1982年曾被中国风景名胜权威、同济大学教授陈严周先生誉为“天下第一洞”、“地下艺术长廊”。
步步生莲荷博园
位于“中国荷花之乡”莲花县莲花村的荷花博览园，集中连片种植面积达到5000亩，这样壮观的“荷海”，连片种植规模上属全国第一。荷花博览园是国家4A级景区，莲花村被列为全国休闲农业与乡村旅游示范点。
杨岐山
省级风景名胜区杨岐山位于萍乡市上栗县境内，距城区25公里，是一个以优美的自然景观为外延，以丰厚的人文景观为内涵，构成融自然风光和宗教文化为一体的重点风景区。杨岐山层峦叠翠，山势嵯峨，四时秀色，气候宜人，素有“二十四景”之称。
武功山
武功山位于罗霄山脉北段，位于江西西部，地跨吉安市安福县、萍乡市的芦溪县、宜春市袁州区三地，是以自然风光为主要特色的山岳型风景区，同时也为国家AAAA级风景名胜区。
对不起！
萍乡向全国人民道歉！
一说到萍乡的生活成本，
大家都会想到一个字：贵！
那是因为萍乡的平均工资
和消费水平简直不成正比啊……
一个月工资到手，
除去最基础的生活费、房贷或房租外，
基本上就没剩多少钱了。
而且萍乡真的有太多太多的诱惑了，
有那么好吃、那么多好玩的
有那么多大大小小的商场、购物中心，
还有那多如牛毛的休闲娱乐场所、
听不完的演唱会、看不完的各种文艺展览等等，
无一不吸引着人们去消费。
那些在萍乡打拼的外地小伙伴，
你留了下来。
一边飙着泪感叹萍乡生活真不容易，
一边又昂着头努力在这“累死个人”的城市奋斗下去。
如果可以，
萍乡真想抱抱这个倔强的你！
对不起！
萍乡向全国人民道歉！
外地人以为萍乡只有腊肉
其实除了腊肉，萍乡还有很多特色美食。
小编的那些外地朋友每次来萍乡，
都抱怨又来长膘了！
1.莲花血鸭
在莲花，“莲花血鸭”是家家爱吃，人人喜欢。这道菜选用本县土生土长的鸭子，加上当地的上等茶油、米酒、红辣椒，经过本地厨师精心烹调，色美味香，鲜嫩可口。年长日久，“莲花血鸭”在该县已变成了一种饮食文化，不管城镇还是乡村，人们时不时杀只鸭打牙祭。城乡所有的餐馆，主打菜必定是“莲花血鸭”。外地客人来莲花，首选的也是这道特色菜，因为“途经莲花不尝鸭，简直让人笑掉牙”。
2.萍乡熏腊肉
萍乡腊肉又称萍乡烟熏肉，是萍乡老百姓的家常菜，初次品尝的外地人都赞不绝口。熏腊肉是萍乡一种特有的饮食风俗。除熏制腊猪肉外，还可熏制鸡、鸭、鱼等其他肉制品。萍乡腊肉特点是色香俱佳、手工熏制、保存时间长等。
3.萍乡艾米古
艾草具有抗菌及抗病毒作用，可以平喘、镇咳及祛痰，同时还有止血凝血、镇静、抗过敏及护肝利胆等作用。我们萍乡地区，喜欢在清明节前后，采摘艾草做成点心。
4.高坑绿豆稀
高坑绿豆稀虽其貌不扬，但却是夏天的必备饮品，其做法和普通绿豆稀的做法相同，唯一的不同就是会加芡粉，所以就更稠，然后加的不是白糖是红糖才会这么好喝。
5.霉豆腐
霉豆腐也叫腐乳，每年立冬后或春节前一个月左右，萍乡家家户户都会做许多，一般是买整板豆腐来做，不要放糖的，然后也不需要让它霉变，只要把水渗干就行的。先把豆腐切成小块，渗干水。大概1天1夜。盐，味精，辣椒粉，或者再加其他调味料拌匀，把渗干水的豆腐放进去沾。之后所有豆腐都沾好后．倒入白酒，用瓶子密封。过段时间就能吃了。
6.萍乡小炒肉
萍乡小炒肉的制作特点就是带汤起锅，有别于其他地方小炒肉的干炒，口味香辣浓郁，具赣菜鼓香、蒜香、芹菜香的特色，典型萍乡风味菜，深受湘菜影响，以香、辣著称，吃在口里虽辣，但原汁原味，香气四溢，具有浓郁的家乡风味，令人回味无穷。
7.洋辣椒炒青椒
洋辣椒：学名：黄秋葵，作为保健蔬菜，既可清炒，又可与猪肉、虾仁、鱿鱼、鸡蛋等一起炒食，还可以凉拌、油炸、入汤、打边炉，简直是你想怎么吃就怎么吃，食用时黄秋葵那种特别的柔滑香嫩一定会让你过口不忘留恋恋不已！为什么萍乡人感觉只有在萍乡才能吃到黄秋葵而别的地方吃不到呢？其实是因为萍乡拥有最大的黄秋葵种植基地，位于萍乡市湘东区。
8.萍乡擦菜
擦菜可以制作多种菜肴，尤其以“扣肉擦菜”、“擦菜煮鱼”、“擦菜炒鸡蛋”、“青椒拌擦菜”、“擦菜芋最汤”、“擦菜肉丝汤”等最为著名。大凡来过萍乡做客、旅游、经商的，不论是在普通人家里还是在餐馆酒店，你都可以品尝到这一道道风味独特的地方菜肴，除了那菜肴本身带给你的舒爽口感外，我想还有那浓郁的萍乡风情会让你久久回味……
9.煎太极图（黄鳝）
煎黄鳝又名神游太极（主料：黄鳝，副料：干椒、蒜茸）。游尽江湖终作伴，神遨太极舞翩跹；敢言世上无双味，独占珍肴第一鲜。
10.武功山小河鱼
小鱼处理干净内脏，用适量盐巴腌30分钟后用清水过一遍，沥干水分后加蚝油、料酒、五香粉、面粉拌匀。油锅七八分热放入小鱼煎。煎至酥脆出锅即可。
11.萍乡炒粉
用红红的干辣椒放入滚烫的油锅中炒几下，再加入肉丝、青菜爆炒，最后加入米粉、放些盐、酱油翻炒几分钟就行了。米粉事先得煮熟，但又不能煮得太烂，一定要掌握好火候。
12.萍乡粉蒸肉
来萍乡的外地人一定要去尝的菜：粉蒸肉：把新鲜的五花肉，放进香香糯糯的米粉里，拌好，上锅蒸熟。热气腾腾的端上来，不吃上一大碗是解不了馋的。
13.安源火腿
属江西特产，选用肉质鲜嫩的羊肉、猪肉作原料，以农村的传统工艺，通过腌、熏、烤三个主要加工环节，结合现代科学的方法进行加工，绝不含防腐剂和色素。其色、香、味、形俱佳、且肉色红润。其色、香、味、形俱佳，且肉色红润、香味独特，是您招待贵宾、庆贺节日的上等佳肴。
14.萍乡扣肉
萍乡扣肉在别的地方叫梅干菜扣肉，由于萍乡的都是诱人满满的五花肉，菜很少，所以形成了这里的特色菜。大块的五花肉，首先在视觉上就给人巨大的冲击。其次萍乡扣肉用筷子都夹不住，非常松软，别看着一大片皮，其实一点儿都不油腻，一吸就进入里的肚子里了。
上栗大肉面
上栗大肉面，是由大肉为主要材料的面食，特点是面条白嫩、肉质酥烂醇香，汤鲜味浓。
对不起！
萍乡向全国人民道歉！
如今，
萍乡经济发展迅速，高楼四起。
所以总有人说，
萍乡没有了“老萍乡”的味道。
我们很委屈，但也要说声抱歉。
其实萍乡人骨子里还是很怀旧的，
尤其是走进萍乡的这些老街小巷里，
那温暖又市井的味道仿佛会让你回到从前……
安源区胜利广场 安源总平巷安源路矿工人消费合作社人民公园角楼安源煤矿盛公祠萍水两岸
▲之前
▲现今
北门桥头
▲1992年时期的萍乡市北门桥,可以看到当年的北桥饭店和萍乡市印刷厂
▲现今
图书馆区域
开发区公园路
▲现在的公园中路、于九三年在光丰铁桥上拍的、即光丰铁桥---万龙湾---开发区建行一带
▲无专路口向北延伸、九三年拍 萍乡城北开放开发区
萍乡也有风光秀美的乡村风光，
小桥、流水、人家、
青砖、黑瓦、石板路……
让人仿佛行走在一幅水墨画中。
对不起！
萍乡向全国人民道歉！
是我们做得不够好，
以致于很多人都忽略了萍乡的历史。
远在5000多年前的新石器时代，就有三苗族在萍乡生产劳动和繁衍生息。西周时，萍乡属扬州，春秋属吴国，战国为楚地。
汉时属豫章郡宜春县地。
三国吴帝孙皓于宝鼎二年（267年）设立萍乡县，县治设芦溪古岗。
唐武德二年（619年），县治从芦溪古岗迁至萍乡凤凰池（今市治所）。
唐贞观元年属江南西道袁州府。元元贞元年（1295年）萍乡由县升格为州。
明洪武二年（1369年）由州改为县。清属江西省袁州府。民国3年（1914年）属庐陵道。民国15年直隶于省。民国20年，属第八行政区。民国24年属第二行政区。
建国后属南昌专区，1959年1月，南昌专区改名为宜春专区，萍乡属宜春专区。
1960年9月撤县设市，由宜春专区代管。1970年3月萍乡为省辖市。
1971年经江西省革命委员会批准设立4个区。1979年1月经省批准，萍乡设四个县级区；1983年改社为乡，撤除萍乡镇设立五街（凤凰街、八一街、后埠街、东大街、丹江街）。
1984年，萍乡市设置白源镇，管辖长溪、横板大队；设置广寒、万龙、鸡冠、五陂乡。1986年2月15日同意萍乡市湘东区设置泉田乡，管辖区为农科所的樟里、青泥、甘泉、盆形、五里、流田六个村。
1992年6月20日，将吉安地区的莲花县划归萍乡市管辖。
1997年11月13日撤销萍乡市上栗区，设立上栗县，以原上栗区的行政区域为上栗县的行政区域，县人民政府驻上栗镇。撤销萍乡市芦溪区，设立芦溪县，以原芦溪区的行政区域为芦溪县的行政区域，县人民政府驻芦溪镇。上栗县、芦溪县由萍乡市管辖。
对不起！
萍乡向全国人民道歉！
方言是人们区分本地人与外地人最好的方式。
但我们中国的方言种类极多，
有些方言实在是太难懂，
这其中就包括萍乡话，
让外地人晕头转向
对不起！
萍乡向全国人民道歉！
萍乡独特而精致、繁华而不媚俗，
当你感叹萍乡生活真不容易的时候，
萍乡始终张开它的臂膀，
欢迎每一个过客或归人，
让你一次次选择留在萍乡。
在萍乡，
有种节日气氛叫秋收广场的夜晚。
在萍乡，
有种幸福叫萍乡的日与夜。
中国很大，萍乡很美。
它的美，不同于西藏的神圣静谧，
不同于厦门的海滨小资情调，
不同于丽江的民族风情......
但只要你来了，
你感受到了，
就不愿再离开。
·END·
▍图片来源：萍乡摄影家协会
发表于 2020-3-7 21:31:25
