《新泉记忆》选登——旗幡飘飘话古街

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旗幡飘飘话古街

新泉街原名新店里，本是一个山区小街道。清同治年间，上店老店铺和市上米市陆续迁入，新店街遂成为了武功山北麓的重要集镇。考虑到街上多有木制建筑，经常发生火灾，遂引泉水穿街而过，因此后来将新店街改名为新泉街。

新泉老街是一条东西走向的单巷街，整体为四方围城形式，街的东西南北各有一个青砖砌成的门楼。街道宽约四米，用鹅卵石铺面，一条小溪由东向西穿街而过，溪面上每隔几米用一块麻石板铺盖，既可以用来防火，也便于百姓汲水饮用。街道两边的建筑多为明清风格，或为店铺，或为住房，一个个用砖砌成的风火垛子墙，将这些建筑物紧紧连接起来。这些建筑物都为木结构，分上下两层，上层多用来住人，下层多用来做店铺门面，门面的旁边，斜挑着一面布旗，上书本店经营的货品名目。

老街规模虽小，却是连接安福、莲花、芦溪、上埠的重要枢纽，因此商贩云集，人来熙往，生意兴隆，店铺林立。

据新泉街老人回忆，古街有米市、南杂铺、南百货铺、客栈、饭庄、银匠铺、铁匠铺、染印铺、织布坊、中药铺、伞铺、纸扎坊、棺材寿衣铺、乐坊店（即做糕饼店）、理发铺、裁缝店、武木馆几十种，每个店铺都有店号，用旗幡插于门楣上或镌刻于店门前两傍的墙垛子上。很多店铺都是前有门市，后有工作坊。

新泉最负盛名的店铺是豆腐坊，有五、六家之多。这些豆腐作坊都是前门市，后作坊。豆腐种类繁多，有白豆腐、豆腐脑、豆浆、焙豆腐、炮豆腐、腐乳、霉豆腐、豆渣饼、豆腐酱。为了使自己的豆腐销售快，利益高，作坊工人都是凌晨起床赶制豆腐，争取在天明之前让豆腐上市销售。新泉豆腐用武功山泉和本地黄豆磨制，望之细腻如脂、洁白如膏，品之嫩滑爽口、纯甜甘冽，因此早负盛名，远销山外。

新泉街比较出名的店号还有易全丰南百货店、曾焕新银匠店、念慈米市、易记伞铺、许记铁器铺、刘记白如雪包子铺、皮昌和中药店等。

易全丰店老板的热忱是出了名的，只要顾客来了，就会笑脸相迎，耐心地介绍产品质地优美之处，据说凡是进了他店门的顾客，都会被他的热忱感染，决不会空手而去。易老板曾谆谆教导后辈：客人进了店，必有所取，如果你让他空手而去，那你就不是一个做生意的人，和气生财嘛。易老板的内助也十分了得，没进过学堂门，但圆口数（心算能力）快，某货几斤几元几角眨眼就能报出价来，而且不差分文。

曾焕新银匠铺主要出售金、银、铜等饰品。所谓银匠铺实际上也有金、银、铜交易。富家小姐拿来金银雕琢首饰，稍富家庭的女孩拿银子打造手镯耳环。平常人家的女孩出嫁也要打扮一下，那就拿铜钱打制耳环、戒指等。当然也不乏富家子弟或老板、老板娘前来雕琢戒指、手镯等。金银在旧时是固有的硬货币，有了它可以走遍天下，因而倍显珍贵。前来打制装饰品的人拿了金银铜来了，不待吩咐，老板就会拿出戥子（古时以斤、两、钱、厘计算重量）来过称。金银首饰打好之后重新过戥子，按规定损耗返回原物的重量。这个行业讲的是诚信，有诚信生意才会兴隆。

皮昌和药店老板是从外地逃避战乱来到这里的，因看到这里山清水秀，盛产粮食（原有大安粮仓美称），百姓勤劳和善，就索性落地生根，将外地的原有房地产变卖成银两，到新店街买地建房，开起药店来了。由于制药售药是祖传的职业，老板自己懂药理，能顶半个郎中，凡是小寒小病，也能为患者撮药治疗。当然，药店还兼诊病看脉，那就请来本地有名的郎中坐柜开方子，因此药店生意也很不错。

当然，旧时的新店街上少不了织布和印染坊，当时农村百姓大多穿的是生布做成的衣裤。生布的原材料是苎麻，农民家家都种有苎麻，到春夏之交将苎麻砍倒，然后刮下有纤维的外皮到清河水中浸泡几天，捞起来后经捶打除去表皮杂质，然后又是漂洗捶打，直到发白之后捞起来晾干，打结成扎。由老年妇女在家搓成线或纺线，再缠成线绽。最后交到织布纺去织成生布。决定生布质地好坏的关键是纺线，线纺得越细布越柔软，手感越好。生布做的蚊帐粗劣，但透风性强，经久耐用；但做衣服穿的生布就要线细如发，织布时就必须织得紧密不透亮。

洗染坊也叫染浆坊，染浆房要较高的技术，染花色的要套印，染平板的就很简单。花色常有“喜上眉梢”，“花开富贵”，“孔雀开屏”，“祥云追月”等图案。在古时山里大多人家都是这样织布穿衣的。

在老街上段还有个武术馆，叫永柱斋，是专门教人习武防身的。新店是武功山下的腹地，古时兵连匪结，有的匪徒就在武功山中立寨成王，靠抢劫商贩、富户，杀人越货为生。古时人为了自身平安、家财无忧，农闲时节就练武，渐渐的练武成为乡俗，新店里几乎人人都有几手武术功夫，大户人家甚至专门请人习武做家丁，保家护院。也有商家老板到武术馆请师父做镖师以保全商品不受掠夺。大姓氏家族由祠堂聘请武术师傅教习子弟，以维护族中利益，新店街的永柱斋就是由罗氏家族建成的武术馆。罗氏家族中出过几个武功了得的人，据说明朝崇祯时有个人名叫罗印伟，他的父亲被马头山的土匪绑了票，他仅凭着个人过硬的武术将父亲从匪巢中救了回来；清顺治时又凭着自身功夫带领本地青年，将闯入新店里烧杀抢掠的土匪全部剿灭。大家熟知的光绪１７年哥老会起义首领罗凤冈的母亲，仅是一个小脚妇人，竟能单手用磨盘托茶，吓退前业会武的武术师傅。罗凤冈更是了得！他能将乔岭九栋十八厅大财主家无人能驯服的烈马制服，成为自己的坐骑。

除了上述开门营业的店铺之外，老街不家很多特别的地方。其一如大安里最大姓氏罗氏宗祠的粮仓（又称义仓），它将祠会公田收的租谷作为经济来源，资助学生，接济灾民，助养孤寡。根据当时族规，凡是本族中读书读到高小的每年奖一担谷，邑庠生的两担，群庠生的三担，能进入国学的学生则由粮仓提供其所有学费。

除此之外，位于老街南面的宣讲堂（曾改为书院、中美合作所）、街口的垂晚桥、街心的罗氏宗祠以及祠堂右侧的楚王庙，都是新泉老街的旧景，留下了旧时新泉百姓的生活印迹。

改革开放的春风吹来后，新泉街发生了翻天覆地的变化。一条条大道接连出现在新泉街，先是迎宾路，再是学前路、凤岗路、合作路，新建的街道平整宽阔，可供汽车并行，还有人行道、停车道，现街道总长约有2000米，是过去老街的十倍。特别是从2017年以来，新泉街实施海锦化建设，路面白改黑铺上了沥青，街道两旁耸立着太阳能灯，沿街的房顶都装上了彩色灯带，夜幕降临时，整条街流光溢彩、光辉璀璨。相信随着改革的步伐加快，“魅力新泉·豆腐小镇”的定位发展和“一河两岸湿地公园”规划蓝图的实施，一个更加美丽的新泉小镇将呈现于世人的眼前，焕发出更为耀眼的青春活力。

来源：魅力新泉