小餐饮遍布每个角落 方便群众生活的同时 卫生脏乱差等问题屡遭诟病 餐饮虽“小”，责任却大 近日，有这样一群人 他们既不点菜，也不吃饭 而是直奔厨房 查环境卫生，查亮证经营……
为提升餐饮行业食品安全水平，使“十小”行业规范整治工作向纵深推进，助推创建全国文明县城，芦溪县市场监管局开展餐饮行业专项整治行动，让小餐饮获得大安全，让群众获得安全感。
整治工作向县城区城乡结合部、国省干道沿线延伸，执法人员穿梭在每一家餐饮店铺内，对照《全国文明城市测评体系》相关标准与要求，对标对表抓整改。重点检查证照是否齐全、索证索票是否齐全、后厨卫生是否达标、管理与制度是否完善、三防设施是否正常等事项，重点解决餐饮经营单位无证经营或不规范经营以及加工、就餐环境“脏、乱、差”等食品安全问题。
对检查发现的问题，现场下达《责令整改通知书》限期整改，并通过耐心指导、问题提醒等方式调动经营户积极性，增强改造提升的主动性，变“要我规范”为“我要规范”。
共检查餐饮经营单位50余家，下达《责令整改通知书》10余份，对6家限期整改拒不整改的经营户予以关停。我们将持续有效推进餐饮行业规范整治，守护人民群众舌尖安全，确保“十小”行业规范整治工作常态化运作，助力全国文明县城创建。 来源：芦溪市场监督管理局
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发表于 2020-5-25 08:07:37
