【安源·味道】安源人心中那一碗粉

huoxu

春节来临，离家许久，有没有想家？

也许，家乡没有如画的景色，

没有历史悠久的建筑或是热闹的夜市……

但是总有一种吸引人的东西。

关于家乡，

每一位在外的游子所想念的，

无法取代的一定是那碗米粉了，

对于安源人，

米粉一定是最日常、

最受欢迎的选择了。

比起西餐主流意大利面，

一碗刚出锅的炒粉更惹得安源人们喜爱，

鸡蛋香味和葱花相互融合，

爆炒后的绿豆芽小白菜香脆可口，

色泽金黄，用料丰富，色香味俱全，

每一口都是味蕾的大满足。

小时候妈妈老是担心炒粉的火气太重，

总是会推荐汤粉，

寒冬日吃一碗热乎乎的煮米粉，

品尝醇香浓厚的骨头原汤，

暖胃又暖心，再来一勺辣椒，

让火红的辣椒为严寒平添一丝温暖，

浑身都吃的热乎乎的。

沧海桑田，万物变迁，

保持内心的童真，守住梦想的向往；

遗失自我的时候，

尝尝熟悉的味道，继续努力去追吧。

无论走多远，都是我无法抹去的记忆。

如果你想来看看，我愿陪你一起。

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◆供稿：安源镇