| 市市场监管局多措并举保障端午节食品市场安全。一是加强进口冷链食品监管。对冷链食品生产经营者进行全面排查，重点检查产地、批次、进销货等情况。要求经营者严格落实食品安全主体责任，不采购、不经营无溯源凭证、来源不明的食品，严格执行冷链食品流程管控。督促进口冷链食品从业人员开展“一天一次”核酸检测。二是加强节假日食品安全监管。开展节假日食品安全专项检查，同时加大对食品超市、农贸市场、网红餐厅、旅游景点饮食摊点、城乡结合部等食品经营重点场所的检查。三是开展节日食品专项检测。以肉制品、速冻食品、酒类及蛋制品、食用农产品等群众节日消费量大的食品品种为主，针对节日消费量大的批发市场、农贸市场、商场、超市等不同业态的流通环节采样。截至目前，共完成“端午”专项食品抽检90批次。 （市市场监督管理局） |
