一是落实校园食品安全主体责任。该市全面实施校园师生陪餐制度,确保每餐均有学校相关负责人与学生共同用餐,举办食品安全培训班14期,培训学校食品安全管理人员442人次。二是开展校园食品安全“护校行动”。出动执法人员1824人/次,对全市763所学校(含幼儿园)食堂开展专项检查,排查出各类隐患60余处,下达责令改正通知书531份,关停学校食堂5家,抽检食品162批次,立案处罚65件。三是推动学校食堂标准化建设。推动新改建标准化学校食堂110余所,添置餐具消毒柜500多台、食品冷藏柜300余台、专用留样柜300余台,全市有641所学校食堂实行 “明厨亮灶”管理模式,实行了索证索票和食品留样检查制度。 |