春节前夕，市市场监督管理局采取统一排查、巡回监查的方式，开展食品安全专项整治工作。 在群众日常生活必需的粮食制品、肉制品等方面，市市监局持续派出工作人员对城南大市场、东门大市场、大有市场等农贸市场进行监督抽查，引导商户规范经营、规范操作，实现家禽宰杀分离，禁止贩卖野生动物；要求所有商贩工作期间佩戴帽子、手套、口罩，严格执行新冠肺炎疫情防控措施。重点抓好校园食品安全，联合教育部门对各中小学校开展食品安全大排查。加强商超年货规范工作，对各类年货食品的购进渠道、储存管理、质量安全等方面进行统一排查、巡回排查。 针对目前部分餐饮部门所购原材料发票不规范、来源渠道不明等问题，市监部门重点加强预包装食品验收管理。此外，市区市监部门已对辖区1000余家餐饮单位进行了疫情防控宣传，要求落实疫情防控措施，使用公筷公勺，杜绝浪费；春节期间还将统一对所有餐饮单位进行巡回检查，检查内容包括是否遵循“公勺公筷”和分餐制等用餐方式、是否做好疫情防控工作准备、是否积极响应“光盘行动”号召制止餐饮浪费等。 |
