萍水喜“乡”逢，共享楚萍“味”。12月20日晚，作为2021赣菜美食文化节预热活动之一的《武功山宴》品鉴会在萍乡凯光新天地举办。八方宾朋欢聚一堂共品美食、共叙友谊、共谋发展。副省长胡强，省政府副秘书长宋雷鸣，中国饭店协会资深会长韩明，省商务厅党组书记、厅长谢一平，省农业农村厅厅长胡汉平，市委书记陈敏出席。市委副书记、市长刘烁致辞。阿里巴巴集团副总裁肖水贤，吴运波、聂晓葵等市四套班子领导，市中级人民法院院长，市人民检察院检察长出席。 刘烁在致辞时代表市四套班子和200万萍乡人民，向出席2021赣菜美食文化节的领导和嘉宾表示热烈的欢迎，向长期关心支持萍乡发展建设的各位领导、各界朋友表示衷心的感谢。他说，近年来，萍乡聚焦“作示范、勇争先”目标定位和“五个推进”重要要求，锐意进取，奋楫笃行，与全国全省一起大跨步迈进新时代、踏上新征程，吹响了奋力推进“五区”建设、打造“最美转型城市”的奋进号角。 刘烁说，这次在萍乡举办2021赣菜美食文化节，体现了省委、省政府对萍乡的重视和各位领导和嘉宾对萍乡的认可。300多年前，徐霞客游历萍乡武功山时，受到一户山下人家“割牲设醴，必欲再留一日”的盛情款待。这一桌宴席被后人称为“武功山宴”。今天，萍乡重设“武功山宴”邀请各方宾客品鉴，让大家感受最浓烈的萍乡热情，寻味最本真的萍乡味道，共同拉开2021赣菜美食文化节的盛大序幕。 萍乡菜是赣菜主要流派之一，在吴楚文化的千年深厚积淀中，在烟熏火燎与刀勺锅瓢的交响声中，形成了鲜辣清香、口味浓郁、注重本味的独特风格。18时许，《武功山宴》品鉴会在徐霞客穿越到现代，重游萍乡武功山的情景剧中拉开序幕。石溪三石汤、楚萍全家福、长平黑山羊、武功灵芝鸡、萍乡小炒肉、萍乡老腊肉、泉水白豆腐、南坑溪水鹅、汁水嫩牛肉、莲花辣血鸭、草塘大块鱼等佳肴依次上席，让现场嘉宾品鉴，展示了萍乡积淀千年的饮食文化，凸显了萍乡人民热情好客的美好品质。 品鉴会结束后，与会领导和嘉宾还参加了安源文化旅游嘉年华——“活力安源”民谣音乐美食季活动。 省、市、县有关领导以及商务、文旅、农业农村等部门负责人，先进模范代表，参展商、采购商代表，媒体记者代表等参加品鉴会。 |
