12月21日，2021赣菜美食文化节在萍乡南正街开幕。副省长胡强宣布2021赣菜美食文化节开幕。省政府副秘书长宋雷鸣，中国饭店协会资深会长韩明，省商务厅党组书记、厅长谢一平，省农业农村厅厅长胡汉平，市委书记陈敏出席。市委副书记、市长刘烁主持开幕式。阿里巴巴集团副总裁肖水贤，吴运波等副厅级以上领导出席。 韩明在致辞中说，赣菜美食文化节是加强餐饮行业与文化、旅游、农业新零售多业态融合，推进餐饮行业线上线下融合，推动赣菜品牌升级和赣菜产业链供应链高质量提升的重要举措。中国饭店协会将继续和江西省政府一道，推动全省餐饮业数字化、品牌化、品质化、绿色化、连锁化、产业化发展，为行业高质量转型、满足人民的美好追求作出更大贡献。 谢一平在致辞中指出，举办赣菜美食文化节既是贯彻落实省委、省政府关于促进消费升级、打好三年行动收官战的重要举措，也是弘扬赣菜文化、唱响赣菜品牌的具体行动。一年多来，赣菜品牌知名度得到空前提升，赣菜产业得到极大发展，品赣菜评赣菜氛围越来越浓厚，打造赣菜品牌已成为推动商贸消费快速增长的新引擎。省商务厅将坚决贯彻落实省党代会精神，把握大有可为的发展机遇，驰而不息打响赣菜品牌，继续挖掘文化内涵，让赣菜“名片”亮起来；继续创新菜品，让赣菜“名品”香起来；继续打造美食场所，让赣菜美食“名街”火起来；继续办好美食节庆，让赣菜“名节”响起来。 肖水贤致辞时说，2021赣菜美食文化节充分融合了线上线下的消费产品，让赣菜美食近在咫尺、香满天涯，必将为畅通内循环、助力稳增长提供新的发展动能，期待与江西一道，共同谋划数字化转型新篇章，为江西产业转型、消费升级、双循环战略献出绵薄之力。 陈敏在致辞中代表市四套班子和200万萍乡人民向莅临活动现场的领导、来宾和朋友表示诚挚欢迎，并从萍乡是一道底蕴深厚的“文化长河”，一幅风光旖旎的“山水画卷”，一部风起云涌的“红色史书”，一颗耀眼夺目的“赣西明珠”，一个让人流连忘返的“美食天堂”等方面介绍了萍乡。陈敏希望，通过举办赣菜美食文化节，在广大投资者与萍乡之间架起友谊的桥梁，建立联系的纽带，搭建合作的平台。热忱期待大家多到萍乡走一走、看一看、玩一玩，畅游萍乡美景，品味萍乡美食，体验萍乡人文，领略萍乡魅力，切身感受昭萍大地的迷人风采，与萍乡一道携手共创美好未来。 开幕式上，韩明代表中国饭店协会授予我市“中国休闲美食地标城市”牌匾。2021赣菜美食文化节由省商务厅、萍乡市人民政府、中国饭店协会、省农业农村厅、省文化和旅游厅联合主办，以“萍水‘乡’逢共享‘味’来”为主题，通过“全方位互动、全时段营销、全社会参与、跨业态融合”，擦亮赣菜美食名片，推动赣菜美食文化走出去。本届赣菜美食文化节有展位560多个，展览面积超2万平方米，350余家省内外知名企业参展。同时还设置了中国赣菜产业发展高峰论坛、“赣菜进景区”暨夜间经济发展工作推进会、2021中国(江西)赣鄱食材对接洽谈会等活动，并在武功山风景名胜区设了分会场，以“鲜”作为主题，举办2021赣菜美食文化节·武功“鲜”食节。 省政府办公厅、省商务厅、省农业农村厅、省文化和旅游厅等省直有关部门、中国饭店协会、各设区市人民政府、南昌大学、相关战略合作单位领导，市直有关部门及各县（区）负责人，省餐饮烹饪行业协会及各设区市行业协会负责人，受邀省（市、区）行业协会负责人，以及先进模范代表、行业嘉宾、参展商、媒体记者代表等出席开幕式。 |
