开学季来临，为进一步加强校园食品安全监管工作，提高校园食品安全管理水平，切实保障广大师生饮食安全，2月7日，在春季开学的第二天，下埠镇执法部门配合市监下埠分局对下埠中心小学、下埠中心幼儿园、下埠小学开展食品安全专项检查，全力护航开学季。 本次检查重点对校园食堂的食品原料采购台账是否完整，索证索票制度是否落实；食品加工制作是否规范，是否按照加工流程操作；“三防”设施是否齐全，设施设备完好；餐饮具清洗消毒、保洁是否符合要求等进行全面检查。针对检查中发现的问题，执法人员现场向学校管理人员提出了整改意见和建议。 下一步，下埠镇将积极联合市监局下埠分局对辖区学校食堂及校园周边开展食品安全工作常态化检查，抓实抓牢学校食堂食品安全监管，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
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