为进一步做好校园食品安全工作，高位推进食品安全属地管理责任和主体责任。3月14日—3月15日，湘东区市场监督管理局东桥分局、东桥镇人民政府应急办、东桥镇中心校组成联合督查组，来到东桥镇各学校（幼儿园）食堂督查校园食品安全工作。
督查组认真检查了各学校（幼儿园）食堂的营业执照，从业人员的健康证和晨检记录；并现场查看了食品库房、食堂粗加工间、切配间、售饭窗口、留样冰箱等区域的安全卫生情况；着重检查了学校（幼儿园）的食品留样和食品留样记录；还细致地翻阅了食堂安全卫生管理制度、采购索证、原材料采购台账等资料。每到一处在对学校（幼儿园）工作加以肯定的基础上，耐心地指出各校（幼儿园）工作中存在的不足并提出了切实可行的意见和建议。
食品安全无小事，学校食品安全更是食品安全工作的重中之重。春季，各种传染病多发，诺如病毒的潜在威胁很大。东桥镇加强学校（幼儿园）食堂督查与监管，在提升学校（幼儿园）管理规范化和精细化的过程中，有助于提高师生的食品安全意识，培养更好的卫生习惯，从而守护好全体师生的安全。 |
