【一线视角】区委常委、政法委书记叶建交督导凤凰街校园食品安全工作

叶建交分别来到萍乡市安源区爱乐幼儿园、萍乡市第六中学，重点检查了学校食堂的环境卫生、食品原料控制、食品加工制作过程、食品留样、餐饮具消毒保洁等方面内容。认真听取了学校负责人关于食品安全工作的介绍，详细了解学校食堂落实食品安全管理情况。

叶建交指出，食品安全是民生大事，校园食品安全关乎师生身体健康和生命安全，不能有丝毫马虎大意。要始终绷紧食品安全之“弦”、抓牢食品安全之“重”、扛好食品安全之“责”，把学校食堂食品安全工作摆到更为突出、更为重要的位置，坚持问题导向，加大对学校食堂重点部位、重点环节的监管力度，坚持严之又严、细之又细、实之又实的工作要求，聚焦原料进货贮存、食品加工制作、餐具清洗消毒等薄弱环节，着力做到补短板、堵漏洞、强弱项，从严从实做好学校食品安全工作，全力保障师生“舌尖上的安全”。同时，要进一步完善食品安全应急处置预案，严格落实疫情防控相关措施，全力保障全校师生生命健康安全。