人间有味是清欢 纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行 OMG! 什么味儿闻着这么香? 什么事儿笑得这么欢? 看!是张佳坊学校正在开展劳动教育课! 走起! 为聚焦立德树人,着眼劳动育人,为帮助学生养成良好劳动习惯和劳动品质,张佳坊学校积极开展了内容丰富、形式多样的劳动特色课程。新学期,学校建设了“竹烹乐园”,配备现代化厨具,培养学生的劳动技能。学生们纷纷放下手中笔,拿起锅中铲,以三尺灶台为平台,展现张佳坊学校学子的别样风采! 瞧!一筐筐食材已经备齐:排骨、土豆、 牛肉、番茄、鸡蛋…… 有荤有素, 等着同学们大展身手! 可到了切菜、炒菜这些环节,学生们却不知如何下手了。有的学生们切出来的菜厚薄不一,有的学生也不太了解具体步骤。这时,老师们化成了一位位“厨神”,为学生们进行现场指导。看!同学们兴趣盎然的样子! “弄红烧肉时先要焯水,捞起来冲水再切。切肉时,厚薄要均匀,根据不同的菜来决定切的形状。”“为了防止营养流失并氧化,土豆切后一定要放水过面......”这些烹饪知识让学生们倍感新鲜。 很快,所有食材准备完毕! 系上围裙,戴好口罩,小厨神们在老师的指导下,开始了他们幸福的美食烹饪之旅。煎、炸、烹、煮、炖、闷、炒,油、盐、酱、醋、糖、蒜、姜,手法多样,巧妙搭配,动作娴熟。他们凝神制作着美食,锅铲锅勺上下翻动,游刃有余,在烹饪大舞台上展现着自己对生活的热情。 不一会儿,竹烹乐园里就弥漫着阵阵香味。 ![]() ![]() ![]() ![]() 活动进行了一个多小时,一盘盘佳肴热气腾腾地出锅,被端上了桌。红烧肉、萍乡小炒肉、酸菜鱼片、番茄炒鸡蛋、酸辣土豆丝……令人垂涎欲滴! 平凡的家常菜在此刻都被赋予了特殊的意义,每一口都是享受,同学们迫不及待地品尝起来,欢声笑语随着缕缕炊烟萦绕在空中...... 活动后,同学们自觉清洗碗筷、擦洗灶台,将厨具摆放整齐。 ![]() ![]() 制作、分享、品尝, 每一个环节, 都散发着劳动教育的光芒, 在学生们的心里埋下了 热爱劳动、热爱生活的种子。 |