为进一步推动辖区食品安全包保责任制落地落实，5月22日下午，东桥镇食安办组织召开食品安全“两个责任”落实工作培训会。各个主体包保干部、办事员，各主体责任人、食品安全员参加培训。
培训会传达学习了食品安全包保责任制法律法规依据，对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、《餐饮企业“两个责任”应知应会》进行了培训讲解。会议要求各食品经营者要提高思想认识，准确把握包保责任的主要内容，不断提高食品安全防范风险意识和应急管理能力。要求各经营主体设置食品安全主要负责人、食品安全总监、食品安全员三级管理层级，执行食品安全“日管控、周排查、月调度 ”工作机制，强化智慧监管平台动态管理，及时跟进，调整更新，确保包保主体数据归集率100%，食品安全智慧监管效能不断提升，有力推动食品安全“两个责任”落地落实。
下阶段，东桥镇食安办将将进一步推动落实食品安全“两个责任”工作，压紧压实属地管理责任，守稳筑牢食品安全防线。 |
