“今天学校午餐有我最爱的黄瓜炒鸡蛋。”“我最喜欢红烧肉了。”“我们学校午餐可丰富了，每天都不一样。”……日前，在东桥镇厚田村河西小学，中午十一点半刚刚放学，学生们就在老师的引导下，分批有序进入学校食堂，开心地享用营养午餐。根据统一的就餐配送安排，当天食堂准备了黄瓜炒鸡蛋、红烧肉、土豆丝及米饭等。
作为农村寄宿制学校，东桥镇厚田村河西小学的大部分学生都是父母常年在外务工的留守儿童，在家上学面临就餐困难。为了满足学生午餐需求，学校通过科学营养配餐，坚持每天菜品都不重样，着力提高供餐质量，丰富饭菜花色、品种，让全校师生放心地享受便捷而又健康的营养午餐。 为了确保校园餐桌安全，近日，东桥镇厚田村开展2023年第二季度食品安全督导检查活动，把监管责任压实、盯紧，严把质量安全关，杜绝校园食品安全隐患。对完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置工作和加强宣传及培训四个方面进行实地督导，通过实地查看，资料查阅，现场询问等方式全面掌握河西小学食堂食品安全。同时对校园周边的食品经营场所进行监督，严格监管经营不符合食品安全标准食品，“三无”食品、过期食品，变质食品等不规范行为。
“我们学校与食堂签订责任状，专人负责管理，实行每天配餐制度。”东桥镇厚田村河西小学校长表示，除了保障午餐的营养外，学校每周三中午组织家长代表走进校园，参与到营养餐的管理，校家联动共同守护孩子们“舌尖上”的安全，让孩子们吃得营养，吃得放心，吃得舒心。 |
