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食育教育,让食品安全意识深入“童心”

2023-6-5 11:56| 发布者: admin| 评论: 0

摘要: 六一儿童节、端午节即将到来,为强化学生的健康意识,树立正确的食品安全、反食品浪费观念,让学生亲身感受我国传统饮食文化,5月30日,芦溪县市场监管局联合芦溪县教育局,在上埠镇第二中学、芦溪镇第三中心学校举 ...
六一儿童节、端午节即将到来,为强化学生的健康意识,树立正确的食品安全、反食品浪费观念,让学生亲身感受我国传统饮食文化,5月30日,芦溪县市场监管局联合芦溪县教育局,在上埠镇第二中学、芦溪镇第三中心学校举办了一场别开生面的“食育教育”活动。活动邀请了全县各学校食品安全总监、食品安全员进行观摩学习。

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在芦溪县市场监督管理局副局长李汝坚宣布开始上课后,活动正式拉开帷幕。首先,由芦溪县市场监督管理局食安股股长黄胤宁、萍乡市万家福农业发展有限公司芦溪分公司总经理李波、江西省傅太食品有限公司总经理张玉红进行理论知识授课。授课老师们用通俗易懂的语言,详细地讲授了我们应该如何正确认识“垃圾食品”以及大米、粽子的相关知识,同时提醒学生杜绝三无食品,遏制餐饮浪费。课堂上,授课老师们还与学生进行了热烈的“你问我答”现场互动。
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理论课程结束后,还开展了实践课程。由江西省傅太食品有限公司的工作人员现场演示粽子的制作方法,同时进行操作讲解,并邀请了感兴趣的学生进行实操演练。在老师们的指导下,学生们亲手包出了形态各异、香气四溢的粽子,并分享给同学们品尝。


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通过活动,学生们不仅提高了自己的食品安全和营养健康知识,还培养了爱惜粮食、不浪费食物的好习惯。同时,他们也感受到了传统文化中蕴含的智慧和情感。老师们也表示,通过观摩学习,他们增强了自己的食育教育能力和责任感。

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