6月6日，镇党委副书记、镇长蔡林开展食品安全包保督导。镇分管班子成员陪同。
在万达锦华酒店综合餐厅，蔡林认真听取酒店负责人关于食品安全工作情况汇报，实地察看了厨房操作间、食物储藏室、食品留样间以及厨房、餐厅卫生情况，详细了解食材采购、进货查验、操作流程、餐饮具清洗消毒等内容，并就进一步抓好食品安全工作提出要求。
蔡林强调，食品安全工作是一项基础性和保障性工作，事关群众的身体健康和生命安全，要落实落细食品安全的“两个责任”，时刻紧绷食品安全这根弦；食品生产经营单位要严格落实食品安全主体责任，建立完善食品安全管理制度，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，及时排除隐患，筑牢食品安全防线；镇相关责任办公室要持续加大对食品安全的监督检查力度，严防严管严控食品安全风险，合力保障人民群众“舌尖上的安全”。 |
