这个夏天,我在等风,也在等你。6月2日至3日,“萍水相逢 湘东做东”“‘腊’里共享·闲‘虾’时光”江西萍乡湘东区腊市镇第四届龙虾美食文化节火爆来袭。 湘东区腊市镇第四届龙虾美食文化节 “虾鲜稻香,醉美腊市。”一只只个头超大的龙虾经过翻炒油焖后色泽鲜艳,充分吸收了汤汁的虾肉也裹上了一层红色,剥开红亮油润的外壳,鲜鲜嫩嫩的虾肉带着汁水弹出来,还没吃进嘴,香味儿已抢先一步钻进鼻腔。一口下去,热辣爽口,直击味蕾,仿佛在向来往游客诉说:“快乐就是如此简单。”大型舞蹈歌唱表演、厨艺大比拼、江湖“虾”客、千斤龙虾宴、田间野趣、特色研学活动、灯光秀、全民K歌……一个个精彩的主题活动与腊市镇独特的自然人文风情相融,彻底点燃了这个夏日的“烟火气”,也让整个“龙虾节”更加“有滋有味”,为广大游客带去不一样的新鲜体验,完美诠释了湘东人民“萍水湘逢 湘东做东”的好客姿态。 厨艺大比拼 近年来,随着乡村振兴战略的深入推进,湘东区抢抓优势特色产业培育,大力推广“虾稻共作”产业模式,成立了稻虾产业化联合体,全区稻虾共养面积今年年底预计达2.1万亩,年产小龙虾3200吨,虾稻米4200吨,实现了“一田双收,稳粮增效,生态环保”的良好发展势头。腊市镇抢抓优势特色产业,大力推广“虾稻共作”产业模式,从湖北省小龙虾良种选育繁育中心引进稻虾共养模式清水养殖技术,在“一河两岸”现代农业示范带精心打造小龙虾基地,辐射腊市村、凤凰村、庙岭村、炉前村等村,全面铺开小龙虾产业链。目前,该镇小龙虾产业已初步形成集良种选育、生态养殖、精深加工、餐饮服务、线上线下、冷链物流为一体的发展新格局。 钓龙虾 此次节会“以虾为媒、以虾会友”,通过“美食+创意”“美食+文化”“美食+研学”等新颖形式,吸引了几万名游客现场参观、购买、品鉴美味的腊市小龙虾,进一步打响了腊市小龙虾品牌。下一步,该镇将继续通过节会充分挖掘和利用好、宣传好乡村旅游资源,展示乡村优美风景和文化旅游特色,打造乡村旅游品牌,大力推动乡村旅游发展,进一步发挥旅游产业的综合带动效应,描绘乡村振兴的美好蓝图。 |