督导校园食品安全 6月14日，区委常委、统战部部长、街党委书记黄国晖带队督导校园食品安全工作。副科级干部杨辉，街安全应急部部长王伟陪同。
▲在燎原学校
“每天是否进行消毒，有无记录？”“生熟食是否分开存放？”......黄国晖一行先后来到燎原学校、安源区职业中等专业学校，实地查看了师生就餐环境、食品原材料采购验收、加工操作、餐具消毒、留样管理等情况，查阅了安全工作管理台账、食品安全规章制度等资料，听取了学校负责人关于落实食品安全制度、应急处置、加强宣传培训等情况的汇报，详细了解学校餐厅管理工作模式、就餐学生数量、相关配套设施使用等情况。
▲在安源区职业中等专业学校 她强调，要深入学习贯彻党的二十大精神和习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，从严从实抓好校园食品安全工作，守住校园食品安全防线。要严把食堂食材进货关、储存关和加工关，严格落实进货查验制度，规范食材加工过程，定期对工作人员进行食品安全培训和健康管理，及时消除食品安全隐患，确保标准流程和管理措施落细落实。要保障学生在校用餐的安全，摸排学生营养健康状况和饮食习惯，合理搭配饮食，做到营养均衡。要对学生开展食品安全与营养健康的宣传教育，建立防范和抵制食物浪费制度，避免校园餐饮浪费行为。要完善安全管理体系，严抓食品安全“两个责任”，抓好常态化防控，把认真负责的工作态度贯穿到食品安全工作的方方面面，确保师生吃得安全、吃得放心。 |
