​区委常委、区纪委书记、区监委主任叶继辉到凤凰街金桥幼儿园督导食品安全工 ...

在金桥幼儿园，叶继辉听取了学校负责人情况汇报，深入学校食堂操作间，认真查看食堂管理制度、工作台账和从业人员健康证。详细了解原材料采购、食材存储、食品加工、食品留样、餐具清洗消杀等情况。

叶继辉指出，校园食品安全事关广大师生的身体健康和社会稳定，安全责任重于泰山。学校要全面压实各环节责任，进一步完善有关制度，形成权责明确、管控有力的食品安全工作长效机制；要在食品采购、加工，后厨卫生，从业人员综合素质提升与健康管理等方面狠下功夫；要坚持源头治理，及时消除食物中毒等各类隐患，同时根据时令变化及时调整菜谱，不断提高食堂饭菜质量和服务水平。要真正做到“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，确保师生吃得健康、吃得营养。