区委副书记、安源国家森林公园党组书记、主任刘铸到凤凰街督导食品安全工作

在萍师附小，刘铸深入学校食堂、后厨等地，对食品采购、加工、检验、留样以及学生就餐菜单等情况进行了全面检查。

刘铸指出，思想上要进一步重视。要认真贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，提高思想认识，不断织密校园食品安全防线，筑牢校园食品安全“防护网”。责任要进一步压实。市场监管部门要综合运用多种方式规范管理、从严管理，对违法违规行为，发现一起、查处一起、问责一起，决不姑息。学校自身要落实食品安全主体责任，校长要履行好第一责任人职责，把每名学生的安全健康牢牢放在心上、抓在手上、落在行动上，不能让责任虚化空化。监管要进一步到位。要坚持“学生在校一刻，监管就要跟进一刻”，坚持问题导向，对食品从采购、加工到餐桌的全过程，定期检查、随时抽查，及时排查和消除风险隐患，让每一个环节、每一步流程都在监管下运行，切实筑牢学校食品安全防线。