老关镇二鲤村：开展食品安全督导 保障舌尖上的安全

为进一步扛牢食品安全监管属地责任，保障辖区群众舌尖上的安全，近日，二鲤村干部厘清责任清单，对辖区内食品生产经营主体开展现场督导。

督导人员走进辖区副食店食品储存仓库、便利店商品陈列区等场所，检查食品安全情况，通过实地检查、现场询问、翻阅台账等方式，详细了解食品（原材料）采购、加工、存放、过期处理等流程，现场为食品生产经营主体进行食品安全法律、法规、标准等知识培训，督促食品生产经营单位积极落实“日管控、周排查、月调度”工作要求。