 周又红老师是北京西城青少年科技馆特级教师。任中国科协青少年部专家委员会委员、中国青少年科技辅导员协会专家、北京市科技教育促进会常务理事、“绿色北京、绿色行动”演讲团团员等职务。曾获得全国优秀科技工作者、全国环境教育先进个人、全国先进科普工作者、全国少年儿童优秀理论工作者、全国十佳优秀科技教师、全国杰出科技教师、北京市劳模、首都十大教育新闻人物、北京市科技园丁等荣誉称号。她从事一线科技教育30多年，主编出版30多套科普、环保教材和读物，约600万字。多次获国际奖、全国奖、北京市奖。 
 周老师以“生活环境与健康”为主题，用丰富多彩的课件、真实有趣的实例、深入浅出的讲解以及和大家的积极互动，让同学们了解很多有关知识：从食品添加剂的危害到如何正确选购食品，再到家庭绿植如何选择等，为学生们提供了全面而系统的科学知识。 
 讲座深受学生们的喜爱。“我知道了阿斯巴甜是一种化学药剂，如果食物中出现了它，要谨慎不能多吃！”“我知道了原来染发对头发很不好，我要回家和妈妈科普。”“家里原来不能养含羞草和郁金香，含羞草会使人掉毛发，郁金香香味太浓会让人中毒。” 
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