9月27日，区委副书记、区长邱伟深入部分学校、企业督导包保单位食品安全工作。区委常委、副区长袁子安参加督导。 在安源中学，邱伟认真听取学校食品安全工作情况汇报，实地查看学校食堂卫生环境，详细了解食材采购、操作流程、设备配置、餐饮具清洗消毒，以及从业人员培训等情况。他要求，学校食品安全事关学生身体健康，事关社会和谐稳定，不能有丝毫的闪失和懈怠。务必源头开始严防、严管、严控，确保校园食品安全。要严格落实食品安全责任制，严格把关原材料的质量、食品的加工、各种清洁消毒等工作，守牢食品安全底线。相关职能部门要积极履职、从严管理，持续加大食品安全监管力度，对发现的问题督促学校闭环整改到位，齐心协力抓好校园食品安全各项工作，筑牢食品安全防线，消除食品安全隐患，共同守护学校师生“舌尖上的安全”，呵护学生健康成长。 在江西可瑞朵食品有限公司，邱伟一行听取了相关负责人关于食品安全工作的情况汇报，仔细询问食品来源、销售价格、食品安全管理等有关情况，详细了解企业当前生产经营状况，并对企业和相关部门落实食品安全主体责任提出明确具体要求。他强调，食品安全是守护人民群众生命健康的重要保障，要严格落实食品安全主体责任，进一步树牢责任意识、安全意识，将要求落实落细到每个环节，将责任传递到每名员工。要严格遵守食品安全监管要求，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，坚持源头严防、过程严管、风险严控，不断健全完善覆盖全链条的风险管控机制，持续提升从业人员规范操作、精细服务水平，确保让广大消费者买得放心、吃得安心。要在抓好食品安全的同时，坚定信心，挖掘潜力，发挥优势，不断增强企业核心竞争力和影响力，进一步将企业做大做强。 |
