编者的话：为深入学习贯彻习近平总书记关于教育和劳动教育工作的重要论述,全面落实上级有关劳动教育工作要求，切实推进我县全国中小学校劳动教育实验区建设，推动劳动教育深入有效实施，构建德智体美劳全面培养的教育体系，芦溪教育公众号特开设【劳动赋能·乐享成长】专栏。 今天分享张佳坊学校开展劳动教育主题活动情况。  一 起 劳 动 吧
   月是故乡明，饼承思乡情。一年一度的中秋佳节又临近了，为增添节日气氛，弘扬中华传统文化，感受传统文化的魅力，培养学生的动手实践能力，9月27日，张佳坊学校开展了“系中秋·承传统”——巧手做月饼劳动实践活动。孩子们齐心协力，自制月饼，喜迎中秋佳节的到来，献上了一场其乐融融的手工大餐。
要做好一个完美的冰皮月饼，最重要的当然是先和面做月饼皮了。糯米粉、粘米粉、澄粉混合均匀，加入炼乳、牛奶等材料，充分搅拌，过程中，香味已充斥了个竹烹乐园，实在是太诱人了，同学们忍不住闻了又闻！
调好的面糊，盖上保鲜膜， 扎上少许小孔排气， “咦？哪个是小火按钮呢？” 这可难不倒我们的小厨神们， 20分钟后，掀起保鲜膜， 看，月饼皮成型了！
这时，小组长们开始发号施令了， “你来扶！我来揉！” 揉饼皮可是个力气活， 小组内的同学轮流使劲， 把饼皮揉得光滑又Q弹。
   接着，我们开始做奶黄馅了。鸡蛋、白糖、炼乳、牛奶......同学们一边讨论老师教过的步骤，一边有条不紊地操作着。
  混合好的液体过滤到锅中， 他们熟练地搅拌，直至成型。
  
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