芦溪县聚焦食品安全“四个最严”要求，着力抓好主体、属地、主管、监管“四个责任”落实落地，实现包保干部、经营主体、监管部门、主管部门四方责任信息互联互通，资源共享，建立了“横向到边、纵向到底”的食品安全管理网络，形成末端真发力、终端真见效的工作机制，推进食品安全工作提质增效。
芦溪县把食品安全工作列入到“一把手”工程，全力打通行业主管履职通道，并归集市场监管部门和教育、民政、商务、卫健、农业农村等行业主管部门分类与端口，全力抓好食品生产经营主体的靶向监管。食品经营主体对照风险管控清单开展“日管控、周排查、月调度”等安全保障工作。该县对属地食品经营主体进行精准分级，并按层级对应原则匹配包保干部，纳入数智管理平台。目前全县食品生产经营企业有B级33户、C级110户、D级2424户，且全部包保责任到县、乡、村干部，做到了组织领导到位，职责分工明确。
芦溪县市场监管局按照目标导向、问题导向、结果导向的工作要求，全力抓好食品从源头到餐桌全链条监管。今年以来，围绕高风险食品的生产经营、校园食品安全、重大活动食品安全、节假日期间食品安全等重大事项，开展食品安全专项检查10余次，春季、秋季校园食品安全检查2次，重大活动食品安全保障6次，截止目前，共检查学校食堂600余家次，其他各类食品生产经营主体2800余户次，排查食品安全隐患80余个，召开行政约谈会4次。完成各级食品安全监督抽检633批次，监督抽检问题发现率4.11％，完成食品安全快速筛查2325批次，开展食品安全“你送我检”活动1期，从而进一步完善了食品从“源头”到“终端”各环节安全保障体系，构筑起了强有力的食品安全防护网。
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