11月14日，副区长刘宗峰到高坑镇督导校园食品安全工作，区教育局、区市监局有关人员随行，镇党委副书记、镇长肖维林，镇党委委员温浩陪同。
刘宗峰先后来到茶亭学校、高坑学校和泉江学校，实地察看了学校食堂的环境卫生、食品贮存、食品留样等工作情况，听取各学校负责人汇报责任落实情况，并对消毒设备、从业人员健康证等进行仔细检查。
刘宗峰强调，校园食品安全必须常抓不懈，要提高安全意识，充分认识到校园食品安全工作的重要性和紧迫性，全面完善健全食品安全管理体系，逐层落实工作责任。有关部门要加强监管力度，狠抓细节整改，坚守最高标准，让学生吃得健康、吃得安心。学校要加强规范管理，严把食物进货关、储存关、消毒关和加工关。加强食材入库检查和清洗工作，做好台账记录工作，常态化清洁厨房及用餐区域，规范食材加工过程，定期对工作人员进行安全培训，及时消除食品安全隐患，筑牢学校食品安全防线。同时做好合理搭配，保障营养均衡，为师生提供安全可口的菜肴。要做好宣传教育，学校和有关部门要加强联动合作，紧紧围绕校园食品安全这一主题，开展有关的宣传教育活动，加强学校内部及周边食堂、摊位、店铺等食品安全监督管理，不断提高群众的食品安全意识，共同营造良好的校园食品安全环境。 |
