春耕夏耘、秋收冬藏”
秋季种菜冬季腌
冬至开缸吃过年
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”腌萝卜是一种常见的小吃，口感酸甜可口，深受大家的喜爱。为了让孩子们亲近自然、体验生活、感悟成长，丰富他们的实践经验，腊市镇竺园小学开展了“腌萝卜”的劳动实践活动。
腌制萝卜之前，老师先向孩子们介绍了萝卜的特征、吃法、对人体的好处以及腌制萝卜所要用到的材料和方法。
在老师的指导下，孩子们从拔萝卜到洗萝卜、削萝卜皮、切萝卜，每一个环节都非常认真。虽然他们的动作不太熟练，但都非常愿意尝试，一个个切的有模有样。没一会儿功夫，萝卜条就就切好了。
萝卜切好之后，就开始往盆里加盐，抓拌均匀，腌制两个小时。腌好后将萝卜清洗干净，然后往里面加醋、小米椒、冰糖，腌制一个晚上就可以了。
瞧！孩子们看着自己亲手做的萝卜，口水都流出来了。尝一下，酸甜可口，大家都纷纷夸赞腌萝卜好吃！还说回家还要和家里人一起做呢！
生活即教育，劳动即成长。此次活动，不仅让孩子们了解了萝卜腌制的过程，也让他们感受了自制美食的快乐，更让他们在参与、互动和体验中学习了劳动技能，培养了劳动意识，弘扬了劳动精神。孩子们纷纷表示，希望以后能够参加更多这样的劳动实践活动，体验更多劳动的快乐。
