1月23日，走进位于周田村的江西鼎弘食品有限公司生产车间，一股麻辣鲜香的味道扑鼻而来。浸泡吐沙、焯水消毒、田螺剪尾……流水线上，工人们各司其职、忙而不乱。旁边的仓库里，当工人们刚把一批生产好的田螺进行真空包装、贴上商标装箱，一辆厢式货车就驶进了厂区，将产品装车后发往全国各地。
色香味俱全的楚山田螺。（梁欣 摄） “您放心，这批货今天就能全部包装好发出。”公司负责人彭欢挂断客户催货的电话后，继续指挥工人搬运产品。随着春节临近，公司生产的田螺、海螺等特色产品进入销售旺季，来自全国各地的订单源源不断。该公司拥有上栗县第一条田螺加工标准化生产线，通过了国家食品“SC”认证，2023年产值1200余万元。产品销售网络遍布“抖音”“兴盛优选”等平台，市场占有率在同类产品中居全省首位。
江西鼎弘食品有限公司负责人彭欢正清点货品。（梁欣 摄） 近年来，桐木镇在推动花炮产业升级发展的同时，持续调优农业结构，积极扎根“土”、体现“特”、形成“产”，全力扶持楚山田螺、黄图鳗鱼、湖塘茶树菇、洪东蔬菜等特色农业品牌，把土生土长的小产业培育成富民兴村的优势农业产业，逐步形成“一村一品”产业发展新格局，走出了一条特色鲜明的乡村振兴之路。
黄图村天成鳗业养殖基地。（梁欣 摄） 在黄图村，一片占地50余亩的绿色大棚特别显眼。这里是天成鳗业的养殖基地，清冽甘甜的车磨山泉水为鳗鱼生长繁殖提供了得天独厚的条件。基地年投放鳗鱼苗约150万条，生产成品鳗鱼200余吨，产品主要出口日本、韩国、美国及东南亚各国。
鳗鱼养殖喜获丰收。（梁欣 摄） 通过做活“特种水产养殖”文章，黄图村村集体经济收入每年增收3万余元，还帮助20余名村民实现家门口稳定就业。“在这里养鳗鱼，每月工资近5000元，下班后可以回家陪陪家人，比在外面打工好多了。”黄图村村民欧阳海波高兴地说。
基地负责人查看茶树菇长势。（梁欣 摄） 湖塘村村委会在2022年盘活闲置资源，利用退出企业厂房打造了占地30余亩的湖塘乡村振兴农业开发有限公司茶树菇基地。基地生产车间、烘干车间、包装车间一应俱全，生产周期一般为10天，周期产量达2万余公斤，自投产以来产销两旺，走出了一条农业强、农民富的致富路。
茶树菇种植基地。（梁欣 摄） 在洪东村，村委会以独资方式成立上栗县洪田农业综合开发有限公司，采取“支部+公司+农户”的运营模式，种植黄瓜、丝瓜、茄子、甜瓜、西瓜等无公害绿色蔬果，发展现代化特色生态农业。公司现有100亩蔬菜大棚，安排了22名村民就业，其中脱贫户5人，2023年年产值120万余元。作为村集体产业，基地会在每年年底拿出6%的利润给无劳动能力的困难村民分红，其他利润用于建设和完善公共基础设施和做大做强村集体产业。
洪东村蔬菜种植基地。（梁欣 摄） “接下来，我们将聚焦‘一村一品’持续发力，做大做强特色产业，厚植发展内生动力，建设宜居宜业和美乡村，为高质量党建引领全面乡村振兴注入不竭动力。”桐木镇党委书记肖齐柏信心满满地说。 |
