为进一步落实食品安全主体责任，加强学校食堂规范化管理，2月28日，我校召开食堂从业人员食品安全及卫生培训会。校长谭奕旭、后勤副校长邓夏柏、安全办主任熊冰洁、总务处副主任周娉婷及全体食堂从业人员参加本次培训会。
会上，谭校长回顾了2023年食堂工作所取得的成绩和存在的一些问题，并提出了一些整改举措。希望全体食堂从业人员充分认识当前食品安全形势，进一步提高食品安全意识、服务意识、奉献意识，守护好师生舌尖上的安全。
邓校长组织参会人员学习了食品安全管理、加工操作要求、人员卫生要求、食物中毒常见原因、预防食物中毒的基本原则等，邓校长说明了召开此次培训的重要意义，同时要求食堂工作人员把食品卫生安全工作放在首位，想办法提高师生的满意度，确保全体师生吃的安全卫生，吃的营养健康，吃的满意放心。
食品安全无小事，任务艰巨、责任重大，我校将时刻绷紧食品安全这根弦，努力筑牢食品安全防线，坚决避免食品安全事故的发生。
