3月25日下午，县委常委、统战部部长彭祎来到宣风镇中学开展校园食品安全督导检查工作，宣风镇党委书记周维新、人大主席易忠和陪同督导。
彭祎详细了解了学校食堂食材采购、运输、贮存、加工、留样、学生就餐等流程环节，对食堂内环境卫生、设施设备消毒、食品储存日期等情况进行检查，全方位了解食品安全制度落实情况。
彭祎指出，校园食品安全无小事，一要提高安全意识，降低风险隐患。进一步强化对学校食堂食品安全监管，加大督查力度，切实降低风险隐患。二要高标准严要求，推进质量监管。从源头抓实，严格把好食材采购、索证索票、清洗切配、蒸煮烹饪、制度落实等各个环节，监管好每一道安全防线。三要美化用餐环境，愉悦用餐心情。学校要严格把控食堂的环境卫生，使用餐环境干净明亮。四要落实安全责任，提高风险防控能力。建立食品安全长效机制,坚决落实校园安全主体责任,常态化开展校园安全隐患排查与整治，严格执行食品安全等相关法律法规，邀请家长共同监督，切实保障师生“舌尖上的安全”。 |
