为严防严控食品安全风险，全力保障广大人民群众“舌尖上的安全”，近日，党委书记周维新，党委副书记、镇长刘勇飞分别督导包保单位食品安全工作。人大主席易忠和陪同。
在小秀才国际幼儿园，周维新详细询问食品安全“日管控、周排查、月调度”管理机制和食品采购、贮存销售等管理制度落实情况，深入餐具洗消间、烹调间等区域，了解进货查验、加工过程、人员管理等情况。 周维新强调，食品留样工作是食品安全管理的重要一环，园方食品安全必须履职尽责，针对发现的问题要立即整改销号，把食品安全“三个责任”落到实处，不断提升学校食堂食品安全工作的科学化、制度化、规范化、标准化、精细化管理水平，为全园师幼的饮食安全保驾护航。
在广宣鞋业有限公司，“用餐环境是否卫生整洁？”“人员健康管理是否到位？”刘勇飞实地查看了食品农残快速检测流程、日常管理、就业人员健康证、环境卫生、设施设备、加工操作、食品留样、原料购进与贮存，重点对各类食材的贮存情况进行了察看。 刘勇飞指出，员工食堂用餐安全也是安全工作的重要一环，要严格落实好食品安全管理制度各项规定，紧盯食品安全不放松，加强食品安全自查，保障原料采购、加工制作、成品制作、配菜上桌全过程的安全性，杜绝一切安全隐患，让企业员工吃得健康、吃得营养、吃得安全、吃得放心。在严把食品安全关的同时，也要狠抓生产安全、消防安全，坚决杜绝安全事故发生。 |
