“麻辣豆皮”是江西萍乡独特的地标美食。皮薄透明的豆皮，柔软不粘，色泽乳白微黄光亮，搭配上好的辣椒、大豆、蒜蓉、甘草、香叶等秘制佐料，辣中带甘，回味饱满，过瘾却又意犹未尽。这一块小小的豆皮，饱含着许多80后、90后的共同回忆，放学路上买一片，可以乐呵一整天。在萍乡，一提起“麻辣豆皮”，当地人不约而同都会说起“花蝴蝶”。 “花蝴蝶”名称起源于他的创建者欧阳生忠。欧阳生忠的母亲做的麻辣豆皮口味独特，他从小见母亲制作豆皮麻辣，翻动时豆皮形如蝴蝶，表面撒上黑白相间的芝麻后，更犹如一只鲜活的花蝴蝶。因此，从母亲手中接下这个手艺后，他便给豆皮取名“花蝴蝶”。 90年代末，欧阳生忠带着做好的麻辣豆皮，来到萍乡市上埠第二中学售卖，受到了学生们的追捧。后来，远在乡下的欧阳生忠听说萍乡城区建起了步行街，他便壮起胆子将“小摊口”搬进了萍城最繁华的商业中心，选一块空地，支上一个小桌，一把秤、一扎袋子，便开始吆喝叫卖。这个“小地摊”就成了他的“舞台”。欧阳生忠勤奋而又古板，坚持用最新鲜、最优质的原材料，加上他独创的调味秘方，吸引了不少“花粉”。小有名气后，在女儿的鼓动下，2013年，欧阳生忠开起了自己的公司。 公司创办没多久，也没有正式的财务人员，收到催报催缴单的欧阳生忠有了第一次和税务部门打交道的经历。 “已经办理了开业登记，却没有按期申报税款，几次电话都没联系上，是哪方面遇到了难题吗？”税管员阳波满脸笑容地说明了来意。 “年纪大了，搞不太懂喔，可别为难我哩！”欧阳生忠尽管嘴上小声地嘟囔着，却“眼尖”的瞄到了税管员手上的税收宣传册，问道：“这是啥，咋能办贷款呀？”阳波看着两眼放光的欧阳生忠有条不紊地解释道，“为落实国家助推小微企业发展的政策措施，税务部门联合多个单位推出小额信用贷款产品“税银通”。申请条件必须是连续缴纳产品认可的税种2年以上，申请人的征信良好有经营实体……” “这个好，就为这，我明天就去找个专业的财务，把这落下的程序给补上。税务局的“到访”让“花蝴蝶”食品有限公司走上了正轨，跑税务、领发票、忙申报，随着和税务部门打交道越来越频繁，欧阳老爹和税务干部间的征纳关系也越来越好。 “家乡的味道”让不少异乡游子慕名而来，欧阳生忠又大胆尝试了“线上销售”，花蝴蝶的销售额也与日俱增，2018年从小规模纳税人转为了一般纳税人。但是，让他依然忧虑的是，豆制品类麻辣种类层出不穷，单一的产品与缺乏资金和创新力的矛盾让企业面临“成长的烦恼”。获悉情况的分局专管员邓蕊送上的减税降费政策又让老人家“精神”了起来。“我们虽然是一般纳税人，减税降费政策实施之后，年应纳税所得额不超过300万元，享受小微企业所得税减免政策，光是第一季度就减免了2万多的企业所得税，对于我们这样的企业来说，政策红利感觉很明显。”没多久，减了“税负”的“欧阳老爹”立即成立了产品研发室，建起了3500平方米生产厂房，研发了十余种品种的新产品。 “一口下去你就知道，这才是童年味道”“以辣条会友，才是真的朋友”“落叶归根，辣条归你”......很快，一包包印有醒目logo的“乐享装”呈现在消费者眼前。 “花蝴蝶”交出一份亮眼的成绩单。如今欧阳生忠逢人就说,“当初要不是税务局雪中送炭，我们不可能这么快下决心研发新产品。”目前，“花蝴蝶”在全市范围内共有38家实体连锁店，其中自有直营连锁店9家，加盟连锁29家，上百家销售代理，数百位微商代理，年产值近2000万元。2019年，“花蝴蝶”在萍乡大型民意测评活动中被评为了“金口碑”。 在今年安源区税务局召开减税降费纳税人大走访中，欧阳生忠主动请缨要求加入“税收宣传员”队伍，担任“编外协税员”。“如今国家的好政策是一波又一波，这是一个好时代，咱们可得好好干呢！”每到一户企业，他都绘声绘色地讲述自己与税务局的故事。 “我还准备开‘网络直播’呢，不仅要向全国各地的朋友推荐‘花蝴蝶’，还可以展现萍乡的风土人情！”这个倔强的“老头儿”嘴角不自觉上扬，他仿佛看到了他的“花蝴蝶”越飞越高，越飞越远。（王瀛 李璟 谌海峰） |
