为进一步加强食品生产、经营环节监管，防范食品安全风险隐患，深入推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治，做好集中用餐单位食品安全管控，落实食品安全问题专项治理行动。7月9日，萍乡市市场监督管理局党组成员、副局长陈屹萍带队来芦督导食品安全工作。
陈屹萍一行来到江西百利食品有限公司，以实地检查、台账抽查、座谈交流等形式，了解企业生产经营状况，为企业深入排查食品安全风险隐患，对企业人员管理、生产规范、食品添加剂使用、台账管理、出厂检验等方面提出了更高的要求。陈屹萍强调，要不断提升食品安全风险意识，不断锤炼食品安全专业技能，不断强化企业自身管理，树立牢固的食品安全第一责任人意识，压紧压实各个岗位的职责，进一步提升产品质量，做群众放心的食品品牌。
随后，陈屹萍一行以四不两直的形式，随机抽取了芦溪县辖区内南坑镇敬老院食堂、芦溪县人民医院食堂、芦溪县芦溪镇广盛源烟酒专卖行，重点围绕进货查验和索证索票制度落实、食堂操作间三方设施设置、食堂从业人员管理、食堂食品安全管理、是否违规经营“特供酒”等方面进行了检查。督促经营者严格落实主体责任，进一步规范经营。 |
