开栏语 自开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治以来，芦溪县积极推行“领题督办”机制，直面重点难点问题，通过挂图作战、现场推进、一线落实等方式，推进并解决了一批群众关心、专注的急难愁盼问题，有效推动了集中整治见实见效。现开设【领题督办破难题】专栏，连续报道通过“领题督办”机制，用心用情用力解决好群众身边急难愁盼问题，为百姓生活带来红利和实惠的生动实践。敬请关注。 今天推出第一期 《把好“舌尖上”的安全关 学生吃的更好更放心了》
秋天的校园，枝繁叶茂，生机盎然。走进芦溪镇第四中心学校食堂，只见餐厅整洁明亮，食堂工作人员身穿整洁制服，规范佩戴口罩和帽子，专注制作餐食，真正实现了“吃得明白，吃得放心”。 学生吃得好不好、吃得安不安全，一直是社会高度关注的问题。自开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治以来，芦溪县紧扣整治重点、难点问题，通过“领题督办”带头推动、狠抓落实，打出“精准监督+联动监督+专项检查”组合拳，以有力有效的监督全力守护了校园“盘中餐”。
“我守护的是学生餐饮安全的第一道关口，我不严格查验进货，就等于学生餐饮安全防线崩坍，受害的就是我们的孩子。”学校负责验收食材的有关人员说道。 要让学生吃上“放心餐”“营养餐”，把好“食材关”是最关键的一步。在食材采购方面，芦溪县进一步优化了学校食堂经营模式，杜绝学校食堂社会承包，全部实现自营。并在县市场监管部门的监督下，向社会公开招标了5家食材配送公司和3家劳务派遣公司，对学校食材配送商和劳务外包进行了公开招标。同时，全县各所学校均安排专人对食材配送公司送来的菜蔬进行验货，看单据，比价钱，看菜况，确保食材品质，若是发现异味变质菜蔬，坚决退回，并向县教育局反映情况。今年以来，县教育局单独或联合县市监局对食材配送中标单位仓储设施和食材进行了4次督查或抽检，确保食材安全。 开展常态监管是降低食品安全风险的有力手段。为此，芦溪县积极优化监管手段，一改以前的抽查监管方式，将全县99所教育中小学、幼儿园食堂系统全部纳入“互联网+明厨亮灶”智慧监管，确保食堂加工制作全过程都一目了然。县教育局还定期对学校食堂食材新鲜程度、“互联网＋明厨亮灶”智慧监管系统在线情况、学生伙食质量、食堂硬件设施是否达标进行检查，并联合县市场监督管理局以“四不两直”的方式对全县各中小学校、幼儿园食堂和小卖部进行多次督查，全力保障师生用餐安全。截止目前，共出动检查人员600余人次，检查了学校食堂和小卖部270余家次，排查发现的食品安全隐患16个，均已整改到位。
“学校环境整体卫生整洁，菜品看上去很新鲜，品种也多，科学搭配营养均衡，很适合学生用餐，必须点赞。”一位来自芦溪镇第四中心学校的学生家长高兴的说。 随着一项项措施的落地见效，全县各个学校食堂饭菜质量、口味、份量、菜品种类等，得到了师生和家长的一致认可。 |
