八月十五月儿圆 中秋月饼香又甜 又是一年中秋至 在排上镇桥头村 富兴食品厂内 月饼生产繁忙有序 搅拌 合成 挤压 上麻 烤制…… 多道工序一气呵成 一个个香喷喷的 月饼新鲜出炉
走进月饼厂，首先映入眼帘的是忙碌而有序的生产场景。师傅们身着整洁的工作服，手法娴熟地操作着现代机械，将一份份精选的原料转化为一个个精致的月饼。“我们坚持使用优质面粉、新鲜果仁、纯正莲蓉等上乘原料，确保每一块月饼都能达到最佳的口感与品质。”桥头村党支部书记张燕辉介绍道。
月是故乡明，饼是老味香。师傅正在制作纯手工老式月饼，炒熟碾碎的芝麻和白砂糖很好地糅合在一起，软糯流沙，再加上核桃仁、瓜子仁等干果，便组成了难忘的儿时记忆。月饼烤制后，轻轻咬下一口，外皮直接酥到掉渣，混合着微妙的油香，内馅的细腻与丰富在口中缓缓绽放，恰到好处的甜度让人沉醉其中。 面团经过反复揉捏，变得柔软而有弹性；馅料经过精心调配，甜而不腻，香浓可口。送入烤箱后，只需等待15分钟的烘烤，月饼外皮就变得金黄酥脆，内馅更是软糯香甜，让人垂涎欲滴。为满足不同消费者的口味需求，除了莲蓉蛋黄、五仁、豆沙等经典口味，富兴食品厂还新推出了拉菲蔓越莓、粒粒芒果、香橙等创新口味。目前月饼生产线上有工人7名，在生产车间“火力全开”的情况下，月饼日产量超万枚。 据了解，今年排上镇富兴食品厂与醴陵市亲口福食品厂达成合作，实现了优势互补、资源共享、互利共赢，为当地村民提供了更多的就业机会，解决10余人就近务工问题，人均年增收达4万余元，拓宽群众增收路。目前富兴食品厂拥有1200平方米的工厂和标准化生产车间，获得SCI2443028110259食品生产许可认证，主要生产广式月饼、传统老月饼、面包、糕点等烘烤类食品。 一年月色最明夜 千里人心共赏时 中秋夜 团圆夜 让我们用美味来传递情感 欢迎新老顾客品尝和订购 【订购热线】 15879967214 杨（微信同号） 13203358919 张（微信同号） |
