柴米油烟酱醋茶 调出万千美味 蒸煮炒焖爆炸煎 烹出百种佳肴 9月21日下午，银河镇农家“辣”味厨艺大赛在富硒广场火热举行。来自13个村（社区）和镇机关代表队的厨“神”们，纷纷拿出看家本领，亮出精彩绝活，煎炒烹炸各显神通，现场群众大饱眼福、口服。 走，小编带领大家来“云吃美食” 一饱眼福 ↓↓↓
农家小炒肉 麻辣小龙虾 风味板鸭 香辣熏鱼 爆辣腊肉 剁椒鱼头...... 青辣椒、红辣椒、小米椒 搭配上各村自产的新鲜食材 一道道色香味俱全的“辣”味菜 辣的过瘾、爽到开胃 令人垂涎欲滴
由镇部分班子成员、村（社区）党组织书记、嘉宾等组成的评委团，根据菜品的色、香、味、意、形等方面进行打分点评，最终，来自长竹村的青椒炒蛋和水煮羊肉汤获得一等奖，银凤社区的风味板鸭和脆辣贡菜，何家圳村的啤酒鸭和香辣排骨获得二等奖，陇田村的香辣土豆丝、卤牛肉，邓家田村的剁椒鱼头、小炒肉，河下村的辣炒子鸭、跳水鱼获得三等奖。
人间烟火气，最抚凡人心。本次农家“辣”味厨艺大赛，既传播了萍乡的辣文化，也展示了银河农家菜肴的地道风味和银河人民勤劳质朴、热情似火的优秀品质。“小辣椒，大产业”，银河镇作为农业产业大镇，将进一步发挥富硒辣椒品牌的优势，以萍乡“辣文化”品牌为契机，使辣椒成为引领乡村产业发展的“领头雁”，为乡村农文旅融合发展注入新的活力。 |
