小食堂、大民生，学校食堂是区域办学质量的重要体现。学生在校就餐问题，一直是家长学生关注的热点和焦点，湘东区从解决群众最关心、最直接、最现实的利益问题入手，聚焦中小学校园食品安全，守护学生“舌尖上的安全”。 腊市镇中心小学学生家长黎庆来到了学校食堂进行陪餐。“经常听女儿说学校的饭菜很可口，今天尝了一下，果然如此，很好吃。” 饭后她满意地说道。“吃得干净，吃得放心，为学校食堂点赞。”学生家长朱八妹则竖起大拇指称赞道。在陪餐过程中，家长们不仅“眼见为实”，更是“品尝为据”，他们对饭菜口味、营养搭配等方面给予充分肯定，对学校在食品安全监管和工作人员管理方面所做的工作表示赞赏。
东桥镇中家长代表走进学校厨房操作间，首先听取了学校对食堂工作的介绍，了解了学校食堂规模、日常管理等方面的内容。随后，家长们在学校工作人员的陪同下，实地参观用餐区、备菜间、后厨粗加工间、食材储存区等区域，了解了卫生清洁、餐具消毒、食品留样、信息公开等情况。家长通过参观，更直观、近距离地了解了学生膳食和食堂规范的管理。东桥镇中校长汤宇驰表示：“希望通过这种公开透明的方式，让家长对学校食堂工作放心、安心，不再担忧自家孩子吃得不健康、吃不饱、吃不好，提升家长对学校食品安全的信任度，在参观的过程中，我们也能及时收到家长的感想和反馈，有助于学校进一步加强食堂管理、提升服务质量。” 排上上珠小学的老师和学生在同一张餐桌上用餐，老师们可以借机了解一些学生的饮食习惯、学习状态、精神面貌等，这不仅对于改进食堂服务工作有益处，对于教学教育工作也是一次难得的“摸底”和互动。餐后，家长们也畅所欲言地聊进食堂的所见所感，对学校领导班子陪餐、师生同餐这种模式表示极大的肯定，对食堂菜品搭配、口味等给予了认可。自开展集中整治以来，区教育局严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，严格监管，严格惩处，实现了“一减一交一增一降三提升”。联合驻局纪检组、审计等部门，就食堂财务收支和采购问题治理进行专项检查，全面开展面对面指导，狠抓食堂安全管理；所有学校全部停发食堂安全值勤费等违规费用；80所学校在坚持伙食标准不变的情况下，午餐增加了牛奶、水果、鸡腿、蛋糕、粽子等，每月平均加餐4次。伙食标准、安全监管、家长满意度都得到了大幅度提升。积极推动“互联网+明厨亮灶”工程实施，与智慧监管系统相结合，形成全方位、多层次的监管网络，守护师生美好“食”光。下一步，湘东区将继续开展校园食品安全监督，针对发现的问题逐个“开方治理”，努力打造让师生吃得放心、家长感到安心的幸福食堂。 |
