金秋十月，桂花飘香！桂花的花期很短，我们却总有办法将秋天的甜蜜味道封存。带孩子们收集桂花，制作桂花蜜！桂花酒落的瞬间，是第一场星星雨。 一、桂花雨 为了收集桂花，老师为孩子们准备了一场浪漫的“桂花雨”。小中班的孩子们带着漂亮的彩虹伞准备迎接“桂花雨”。在老师的引导下，他们学会一起合作拉直彩虹伞，小手紧紧的拉着彩虹伞，认真安静地等待“桂花雨”的降临。
二、小小观察员 孩子们发现有的桂花变成了黑色，经过老师的讲解孩子们知道了黑色的桂花是枯萎了，我们制作桂花蜜需要新鲜的桂花，因此孩子们化身为小小观察员，开始挑选桂花了。
三、小小清洁员 桂花挑选好后，孩子们又化身为小小清洁员了，给我们的桂花进行了清洗，为了让桂花更干净，还给桂花们准备“盐水浴”。
四、小小制作师 制作开始了，先把黄冰糖放入锅中融化，然后加入水进行熬制，在加入白砂糖搅拌至粘稠状，最后加入清洗好的桂花进行熬煮，桂花呈晶莹透亮色即可关火。甜甜的桂花蜜就完成了。
五、小小品尝员 好香呀，好香呀，桂花蜜是什么味道呢？孩子们都争先恐后的想品尝一下了，在老师的组织下，孩子们有序的品尝到了桂花蜜的味道，都七嘴八舌的说：“好甜呀，好甜呀，比奶茶甜”。下次可以把我们没喝完的“桂花蜜”变成“桂花奶茶”。
这次“自制桂花蜜”活动，不仅让孩子们知道秋天到了，也了解了桂花的形态和特征，孩子们还知道了桂花除了可以观赏还可以制作成美味的“桂花蜜”。整个过程中孩子们认真参与动手实践，到最后完成的那刻，孩子们成就感满满。 |
