| 在中秋、国庆佳节来临之际，为进一步加强生鲜肉市场监管，切实维护生鲜肉市场秩序，确保全镇人民吃上“放心肉”，9月6日至9月12日，镇农办对辖区内屠宰场和农贸市场鲜肉经营户进行了全面检查。
本次检查重点突出“两章两证”相关票证索证情况和经营人员持营业执照上岗情况，明确经营者责任，要求鲜肉经营者和生猪屠宰场认真履行食品安全责任，并对所销售生鲜肉质量负责。在检查的同时，工作人员还向各位经营者发放“关于严厉打击私屠滥宰等违法行为的通告”，宣传了违法销售所要承担的法律责任，提醒其要守法经营、诚信经营。
此次检查，共计出动检查人员6人次，检查屠宰场1家、集市4个、鲜肉经营户7户。所有生鲜肉均能出具合法有效的检验检疫合格证明，未发现未经检验检疫肉、检疫不合格或其他来源不明的生鲜肉。 此次专项检查为维护生鲜肉市场秩序、保证生鲜肉市场食品安全、提高鲜肉经营户食品安全意识打下了坚实的基础。接下来，我们将继续加大生鲜肉市场的监管力度，确保全镇人民吃上“放心肉”。 |
