麻辣豆皮是江西萍乡独特的地标美食。这一块小小的豆皮薄且透明，色泽乳白光亮，搭配上好的辣椒、大豆、蒜蓉、甘草和香叶等秘制佐料，辣中带甘，回味余香。小小的豆皮包含在许多80后、90后的回忆中，放学路上买一片，可以乐呵一整天。在萍乡，一提起麻辣豆皮，当地人会不约而同地说起“花蝴蝶”。
“花蝴蝶”的品牌创建者是欧阳生忠。他小时候见母亲制作麻辣豆皮，翻动时形如蝴蝶。从母亲手中接过这个手艺后，他便给豆皮取名“花蝴蝶”。提起这些年来豆皮生意的发展，欧阳生忠说，离不开税收方面的支持。
20世纪90年代末，欧阳生忠带着做好的麻辣豆皮，到萍乡市上埠第二中学售卖，受到学生们的追捧。后来，远在乡下的欧阳生忠听说萍乡城区建起了步行街，便将小摊口搬进萍城最繁华的商业中心。再后来，在女儿的鼓动下，2013年，欧阳生忠开起了花蝴蝶食品有限公司。
公司创办没多久，由于没有正式的财务人员，欧阳生忠有了第一次和税务干部打交道的经历。“你们公司办理了开业登记，却没有按期申报税款，我打几次电话都没联系上您，是什么地方遇到难题了吗？”上门走访的税务干部阳波向欧阳生忠说明来意。
“头一次办公司，税收方面的事我没经验。”欧阳生忠解释着。随即，他被阳波手中税收宣传册上的“税银通”字样吸引了，眼睛一亮问道：“这是啥，能办贷款吗？我正缺资金呢。”
阳波一边将手册递给欧阳生忠，一边介绍说：“为落实国家助推小微企业发展的政策措施，税务部门联合多个单位推出小额信用贷款产品‘税银通’。企业申请条件是征信良好，有经营实体……”
“这个措施好，我们要努力争取！我马上找个专业会计，把落下的手续补上。”欧阳生忠连连说。在税务干部的辅导下，花蝴蝶食品有限公司的税收业务办理得井井有条。领发票、忙申报，随着与税务干部打交道越来越频繁，欧阳生忠对税收政策的了解和认识逐渐加深。
“家乡的味道”让不少异乡游子慕名而来，欧阳生忠又大胆尝试了线上销售，“花蝴蝶”的销售额与日俱增。2018年，该公司从小规模纳税人转为一般纳税人。然而，虽然该公司发展速度很快，但市面上的豆制品品牌层出不穷，市场竞争越来越激烈。今年初，欧阳生忠准备着手研发新产品，却因资金紧张未能付诸实施，他的企业面临“成长的烦恼”。恰在此时，税务干部邓蕊为他送来减税降费政策。“减税降费政策实施后，我们公司年应纳税所得额不超过300万元，可以享受小微企业所得税减免政策，光是第一季度就减免了2万多元的企业所得税。这对于我们企业来说，是实实在在的优惠。”没多久，减了税负的欧阳生忠就成立了产品研发室，研发了10余种新产品。
目前，“花蝴蝶”在全市共有38家实体连锁店，其中自有直营连锁店9家，加盟连锁店29家，上百家销售代理，数百位微商代理，年产值近2000万元。2019年，“花蝴蝶”在萍乡大型民意测评活动中被评为“金口碑”品牌。(安源区税务局 王瀛 童璐)
