下周就是新春佳节了 各家各户开始忙着采购年货 面对琳琅满目的商品 您是不是已经抑制不住内心的购买欲了 为了让您买得放心，吃得安心 近期，也有一批人每天穿梭在批发市场、超市、饭店等各大卖场 市场监管部门积极行动 守护全县人民的食品安全 一、落实责任，周密部署 市场监管局高度重视，统一部署，制定印发《关于开展2020年元旦、春节期间食品药品安全专项整治工作的通知》文件，落实相关责任，统筹协调开展春节前食品安全大检查，保障食品安全工作检查到位，顺利开展，营造安全健康的节日消费环境。 二、严格执法，强化监管 食品生产企业、小作坊
一是严把食品生产关，深入食品生产企业、小作坊开展食品生产单位专项检查，重点检查证照是否齐全，从业人员健康证明是否齐全，环境卫生是否整洁，是否有“三无”、假劣、过期食品等，严格规范小作坊生产行为，确保无问题食品流入市场。 集贸市场、超市
二是严把食品销售关，根据春节期间食品消费特点，以食品批发市场、集贸市场、大型超市、餐饮单位为重点区域多次开展食品安全专项检查，重点检查酒类、饮料、肉制品、乳制品、保健食品、干果等春节期间热销食品和鲜活农产品、米面粮油等大宗应节食品，确保人民群众购买放心的食品。 餐饮单位
三是严把餐饮服务关，提前介入团圆饭、年夜饭等聚餐人数较多的餐饮消费活动，承办宴席的大中型餐饮服务单位、农家乐、夜宵店等，对餐具进行抽检，同时加强宣传引导，督促单位落实食品安全主体责任，守护市民“舌尖上的安全” 。 截至目前共出动执法人员1298人次，检查食品生产经营单位678户，抽检食品42批次，排除食品安全隐患19起，食品安全态势良好。 三、科学监测、用心服务 加大监测力度，科学开展食品安全监督抽检，将食品快检与日常监管有机结合，对炒货及坚果制品、调味品、肉制品、蔬菜、水果等887个批次进行了监测，合格率为97%，针对食品领域开展快速检测1210批次，合格率为99%。 |
