3月25日，市民林红带着家人来到略下村赏乡间美景、采摘艾草、拍照游玩，尽情享受春日时光。中午便来到一家农家乐就餐，点上米粉肉、小笋、香椿煎蛋、鱼腥草等乡野美食，还不忘来一份香甜的艾米果，这是他们春节以来第一次外出踏青，还叮嘱服务员准备了公勺公筷。“疫情发生后，我们改变了原来的生活习惯，为了家人的健康，开始使用公勺公筷，经过一个多月的实践，现在大家都已经形成了新的习惯。”林红笑着说道。 据农家乐负责人林莉介绍，疫情期间，农家乐闭门不营业，但在线售卖腊肉、米粉肉、麻片、艾米果、霉豆腐等萍乡特色美食1000余份，收入2万余元，成功渡过了难关。3月22日正式开门营业，又逢周日，当天的客流量就达到了非疫情期间的一半以上。 安源春日的乡野美食来自原生态，绿色、环保、健康。青翠软糯的艾米果、鲜香清凉的凉拌鱼腥草、香喷喷的香椿煎蛋、鲜嫩可口的蕨菜、肥美的土鸡土鸭、咬一口滋滋冒油的米粉肉、香辣劲爽的萍乡小炒肉……无论哪一样都从颜值、味道上俘获了无数吃货。 据悉，安源区3月17日餐饮行业全面复工复产以来，辖区各农家乐纷纷开门迎客，乡野美食也开始“走俏”迎来了春天。 |
