近年来，上栗县因势利导，出台一系列帮扶政策与措施引导花炮退出企业转型发展，突出培育肉兔等养殖周期短、见效快、市场前景好的特色产业，87家退出企业中养兔企业达35家，占比40%。 该县成立了肉兔产业发展工作领导小组，组建了行业协会和专业人才库，先后举办规模养殖培训班24期，发展规模养殖户47户、建档立卡贫困户自主养殖肉兔56户，以务工或托养方式带动贫困户人均年增收6500元；组织学习考察，借鉴外地经验实行标准化建设、专业化管理和公司化运作，培育出鑫农兔业发展有限公司等龙头企业3家；对接长株潭市场，成功举办赣湘首届兔肉美食文化节与烹饪技能大赛，研发“上栗兔肉”菜系，提高了上栗肉兔产业的知名度。目前，全县肉兔存栏6.5万只，种兔存栏1.5万只，上半年出栏19.6万只，全年预计出栏达50万只。 |
