近期，上栗县市场监管局三举措加强冷链冷冻食品行业疫情防控。 该县大力宣传食品经营从业人员个人防护、对场所环境和设备设施的清洗消毒、受污染食品的应急处置等内容，积极引导公众理性认知冷链冷冻食品，做好个人健康管理，在确保安全的前提下科学采购、制作、食用。实行冷链冷冻食品登记备案制度，进一步摸清全县冷链冷冻食品经营户底数及相关信息，做好动态管理；督促经营户严格落实索证索票制度，严查检疫合格证，确保产品可追踪溯源。强化冷链冷冻食品安全监管，对来历不明的冷链冷冻食品从严查处，开展常态化日常检查，一旦发现进口冷链冷冻食品，立即协同卫健部门对冷链食品环境、从业人员进行核酸采样检测送检。 |
