为贯彻落实疫情防控“人物并防”要求，全面规范冷链食品经营行为，防止未经检验检疫的冷链食品在市场中流通，上栗县市场监督管理局对辖区内冷链食品开展了全面排查。
一是周密部署，明确行动重点。在开展专项行动之前，明确了检查方向和重点检查对象，对市场中销售进口冷冻食品的商家特别是设有冷库的商家做了摸排，并针对不同片区进行了人员分工，确保检查过程的有条不紊。
二是多点排查，确保全面覆盖。为提高工作效率，确保后续监管工作有的放矢，执法人员分头行动，前往各自负责的片区进行检查，并在专项工作群中保持联系，保证发现问题可随时抽调人手进行支持。本次行动共检查冷链企业及冷链食品相关经营单位共74家，其中商超38家，冷库23家，农贸市场经营户13家，出动执法人员639人次，全面覆盖到10个乡镇的冷库。
三是严格执法，保障食品安全。检查过程中，我局执法人员协同卫健部门认真查验各冷冻食品进货信息，仔细检查并核对各个批次进口冷冻食品的报关单及检验检疫证明，并要求经营者从业人员及相关产品进行核酸检测，要求经营单位提高贮存管理水平，全面完整记录产品名称、产地、贮存日期、出货日期等有效信息，做好贮存容器、工具、设备的卫生防疫措施。 8月份以来我局协同卫健部门对91户经营单位的冷链食品和经营环境进行了核酸检测，并对冷链食品的产品名称、数量、产地、进货来源、进货日期、从业人员情况、是否进口产品等情况进行了备案登记，组织304名经营冷链食品的从业人员进行了核酸检测，检测结果均为阴性。下一步，上栗县市场监督管理局将持续开展冷链食品专项检查，督促企业规范食品经营行为，确保疫情防控工作落实到位，筑牢食品安全防线。 |
