为完善基层所规范化建设，充分发挥快检室服务辖区居民食品安全的功能，上栗县市场监督管理局邀请厦门斯坦道科学仪器股份有限公司技术人员，于2月28日在上栗分局开展了快检实际操作培训。
此次实际操作培训，采取了教、学互动，讲、演并举的方法，针对各农贸市场、超市及卤制品、肉类、乳制品、食用油等可能滥用食品添加剂的食品开展快速检测培训，重点传授培训人员开展蔬菜农药残留、甲醇、吊白块、二氧化硫、甲醛、亚硝酸盐、黄曲霉毒素B1、莱克多巴胺、盐酸克伦特罗、肉类水分等食品检测的方法步骤和操作技巧，参训人员在授课教师的指导下对各种检测仪器进行了现场操作。
经过培训，参训人员迅速掌握了快速检测仪器使用操作方法，为胜任快速检测工作和提升食品安全监管水平奠定扎实的基础。 |
